Ingerir un alto contenido en flavononas, una subclase de los flavonoides, que están en altas concentraciones en naranjas y pomelos, se asocia con un 19% menos de riesgo de sufrir accidentes vasculares, tanto si son :

– Isquémicos (trombosis, embolia)

– Hemorrágicos (subaracnoideos o intraparenquimatosos)

– Desconocidos

De 1803 accidentes vasculares estudiados, 943 fueron isquémicos,253 hemorrágicos y 607 de tipo desconocido; los flavonoides nos protegen de sufrirlos.

La ingesta media de flavonoides (flavanonas naringenina y hesperetina) fue de 232 mg/d, la más baja de 96,8 mg/d, y la más alta: 761,2 mg/d.

El te fue el principal contribuyente a los niveles de flavonoides; también los zumos de naranja y de manzana; en cambio, los arándanos son la principal fuente de antocianinas.

Trabajos en animales y en vitro, han demostrado que las flavanonas naringenina y hesperetina tienen efectos anti-inflamatorios y neuroprotectores; algunos de estos compuestos atraviesan la barrera hematoencefálica alcanzando así el cerebro donde ejercen sus efectos beneficiosos.