Los enfermos con Enfermedad Celiaca y síntomas neurológicos, tienen déficits cerebrales funcionales y estructurales, detectados por Resonancia Magnética.

Stuart Currie, PhD, y colegas de University of Sheffield, United Kingdom, hallaron que enfermos celiacos con trastornos del equilibrio tenían un volumen cerebral más pequeño que los controles sanos. También hallaron en diversas regiones del cerebro y en el cerebelo, menor densidad de materia gris, y anomalías de la substancia blanca, comparado con sanos.
Otras áreas del cerebro también están afectadas.

Estos hallazgos explican porqué la ataxia y cefaleas son frecuentes en celiacos.

Estos argumentos justifican el ceñirse a una dieta sin gluten, bien seguida, ya que pequeñas cantidades de gluten pueden evitar la mejoría de estas alteraciones. Es aconsejable el monitorizar frecuentemente los anticuerpos antitransglutaminasa o similares.

SE está investigando la causa de estas alteraciones neurológicas; probablemente se deban a mecanismos autoinmunes contra el antígeno transglutaminasa TG6 que se halla en el cerebro

El antígeno transglutaminasa TG6 comparte un 65% de homología con el autoantígeno Transglutaminasa TG2 del enfermo celiaco, y con el autoantígeno TG3 de la dermatitis herpetiforme, también inducida por la intolerancia al gluten
(The authors and Dr. DePold Hohler have disclosed no relevant financial relationships. J Neurol Neurosurg Psychiatry. Published online August 20, 2012. Abstract.)

Fuente: From Medscape Medical News
Neurology, Brain Abnormalities Common in Celiac Disease Patients,
Pam Harrison ~~ 10.09.2012.