31/01/2011ALERGIAS. PRECAUCIÓN CON LA INGESTA DE CACAHUETES

En una publicación de noviembre de 2010, Dr Scott H Sicherer describe 140 niños atópicos con anticuerpos IgE anti cacahuete elevados en madres que habían consumido cacahuetes durante el embarazo, comparados con los hijos de madres que no habían consumido cacahuetes.

Este dato recuerda la importancia que tiene el paso a través de la placenta de posibles alérgenos que ingiera la madre durante el embarazo.

Así en otro trabajo publicado y citado por él (November 1 Journal of Allergy and Clinical Immunology, Dr. Sicherer Dr. Scott H. Sicherer of Mount Sinai School of Medicine, in New York City) estudió 500 lactantes entre 3 y 15 meses de edad que habían tenido una reacción inmediata a la ingesta de vaca o huevos , con dermatitis atópica y tests cutáneos positives a leche y huevos. En muchos de ellos nunca habían consumido estos productos; no se citaba en este trabajo el consumo de cacahuetes en el embarazo.

El consumo de cacahuetes y margarinas procedentes del cacahuete es muy frecuente en USA, más que en nuestro país; como el mismo Dr Scott dice «todavía es pronto para extraer conclusiones de si la ingesta de cachuetes puede predisponer a alergia a los mismos en la descendencia o alergia a otros alimentos. (J Allergy Clin Immunol. Posted November 1, 2010)

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