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PELIGROS DE EXCESO DE ARSÉNICO EN DIETAS SIN GLUTENEl arsénico es un elemento natural de la corteza terrestre; ampliamente distribuido en todo el medio ambiente, está presente en ···
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30/11/2025
Porqué muchos alimentos «te sientan mal». Hormonas gastrointestinalesLos alimentos sólidos o líquidos que ingerimos a diario, pueden sentarnos bien o mal; en esta caso podremos sufrir manifestaciones ···
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02/11/2025
PREGUNTAS SOBRE LA CELIAQUÍAUna alumna del Instituto AURORA de Santpedor , Iona Sellarés, me ha hecho una serie de preguntas sobre la CELIAQUIA ···
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06/10/2025
NO ACEPTACIÓN DE GLUTEN: tres casos; proteasas favorablesVolviendo al tema del gluten, esta proteína vegetal, que confiere forma y estructura al pan y productos que se elaboran ···
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24/08/2025
Disbiosis intestinal. Falso SIBOSe está dando una importancia excesiva a la microbiota intestinal, y en este entramado actual de bacterias y patología, surgen ···
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22/06/2025
DEPRESIÓN ANÍMICA, CAMINAR, DIETALa depresión anímica es un frecuente motivo de consulta, asociado al deseo de hallar alguna dieta milagrosa que pueda ayudar ···
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16/03/2025
CANCER Y MICROBOIOTA…o ¿ hay algo másLas modas en nutrición y dietética cambian continuamente, mencionaré por citar algunos ejemplos en lo que concierne a la cantidad ···
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09/03/2025
Ingesta de café y te y cáncerLos epidemiólogos del cáncer que estudian la dieta han tratado durante mucho tiempo de comprender las asociaciones entre el consumo ···
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16/02/2025
Novedades sobre obesidad, leche de vaca y alcohol.Hay unas noticias interesantes sacadas del MEDSCAPE (“ 7 días en 7 noticias, 1 cifra y 1 frase: lo inolvidable ···
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19/01/2025
SINTOMAS DIGESTIVOS EN ENFERMEDADES SISTÉMICAS.Últimamente los médicos que nos dedicamos a las enfermedades del aparato digestivo y nutrición, al menos en lo que a ···
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14/07/2024
CELIAQUÍA EN MUJERES. CONTROLES ESPECIALESLa misión del médico gastroenterólogo que ha diagnosticado en una paciente femenina una ENFERMEDAD CELIACA, no debe solo limitarse a ···
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10/11/2023
CELIAQUIA QUE NO RESPONDE A LA DIETA SIN GLUTENLa budesonia durante meses puede ser aconsejable en celiacos que no responden bien a la dieta sin gluten Ver este ···
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20/05/2023
Marcadores de dieta sin gluten mal seguida.Se había sugerido que la presencia en heces y orina de péptidos inmunogénicos de gluten (PIG) se podía considerar como ···
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20/05/2023
Molestias en celiacos tras tiempo con dieta sin glutenEn muchas ocasiones tras diagnosticar y tratar un enfermo celiaco con una dieta correcta, los familiares del niño o los ···
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27/01/2023
LESIONES DE LAPIEL CON TRATAMIENTO NUTRICIONAL Y NO NUTRICIONAL Enumeremos algunas de las lesiones de la piel. Las alergias en la piel se producen por una reacción inmune que se ···
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21/05/2022
ENFERMEDAD CELIACA. Más comentarios.El interesante grupo de opinión e información SERMO TEAM, ha planteado y comentado recientemente (Sermo team, 12.05. 2022 ) la ···
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14/05/2022
CEREALES y CONSECUENCIAS DE SU CONSUMO: GLUTEN, LITIO, ARSÉNICOLas dietas sin gluten están llenas de ventajas, inconvenientes y dudas. Entre las dudas figura el que recomendar en los ···
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19/03/2022
Más sobre dolores abdominalesLas consultas por dolores abdominales en mi consulta de ENFERMEDADES DEL APARATO DIGESGTIVO alcanzan un promedio de un 32%. Generalmente ···
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12/03/2022
COVID PROLONGADA y 50 manifestacionesLa actual epidemia de Coronavirus con sus repetidas mutaciones, y la presentación de COVID PROLONGADO, puede originar manifestaciones que afectan ···
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06/01/2022
TRATAMIENTO DE LA CELIAQUIA CON MEDICAMENTOSEl mejor tratamiento de la enfermedad celiaca es una dieta sin gluten ; múltiples investigaciones se están realizando para encontrar ···