2 octubre, 2022
Vientre hinchado. Exceso de fibras
Las costumbres en dietética cambian; ultimamente ante cualquier trastorno digestivo y en muchas ocasiones sin pruebas de laboratorio correctas, se suprime el gluten o la lactosa sin valorar el perjuicio que se va a ocasionar al enfermo, si estas supresiones no están bien justificadas. Igualmente estamos presenciando un error semejante pero en sentido, contrario: el uso excesivo de vegetales en la dieta de niños, adolescentes y adultos, en [ ... ] 7 noviembre, 2021
ALGIAS DE ABDOMEN, DEDICIENCIA EN DAO. MAL USO DE ANALGESICOS
Ha tenido lugar el pasado jueves un symposium sobre DEFICIT DE DAO y migrañas que abarcaba a grupos interesados en EUROPA y ESTADOS UNIDOS. Fui invitado a hablar sobre mi experiencia en DEFICIT DE DAO, INTOLERANCIA A LA HISTAMINA, SINTOMAS DIGESTIVOS Y ALGIAS ABDOMINALES, cuyo resumen expongo a continuación con una referencia añadida sobre el uso y mal uso de analgésicos. “¿Existe alguna relación entre las migrañas y los problemas digestivos?...( Jerry [ ... ] 24 octubre, 2021
Cáncer y dieta
Cada vez más gente se adhiere a dietas de predominio vegetal creyendo que van a encontrar la panacea para una buena salud y evitar desarrollar un cáncer; generalmente se atiborran de vegetales, tomando cada día legumbres, ensaladas, verduras, mucha fruta, no teniendo en cuenta la importante norma dietética de que hemos de tomar de todo un poco y de mucho nada. A los meses de seguir estas dietas con exceso de celulosa, hemicelulosa, ligninas, [ ... ] 24 junio, 2019
VEGANOS SI, VEGANOS NO
Seguir dietas vegetarianas, comer vegetales y huir del consumo de leche, carne, huevos y otros productos de origem animal es una tendencia global que alcanza a muchos paises de la esfera occidental; ya hemos comentado en páginas anteriores de esta web el abandono de la leche de vaca por bebidas vegetales de nulo o muy escaso valor nutritivo. Es interesante que leais el resumen del siguiente artículo en favor de las dietas [ ... ] 31 marzo, 2019