10 marzo, 2019

ESTEATOSIS. TRATAMIENTO

Recientemente estamos viendo en las  consultas más enfermos con esteatosis hepática, probablemente por los hábitos de vida sedentarios y excesiva ingesta calórica. La enfermedad hepática grasa (FLD), también conocida como esteatosis hepática, es una condición en la que un exceso de grasa se acumula en el hígado (Wikipedia) Existen dos tipos: la enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA) y la enfermedad hepática alcohólica.  [ ... ]
 26 diciembre, 2016

GRASA DE LECHE DE VACA Y DE CABRA. BANCOS DE LECHE

Sabemos que la mejor forma de alimentar  a un bebé es dándole la leche de su propia madre. Si la madre no puede aportar su propia leche, se deberá recurrir a dar una formula de inicio, basada en leche de vaca o de cabra según las indicaciones de ESPGHAN u otros comités. La leche de vaca tiene mayor cantidad de palmítico en posición 1 del triglicérido . La lipasa pancreática tiene preferencia a actuar sobre el carbono 1 (o alfa)  y 3  [ ... ]
 10 marzo, 2013

FALTA DE MEDRO (Parte 2 de 2)

LA DIETA. COMPROBAR y COMPLETAR A :
  • A) las proteínas contribuyen a un 7-15% de las calorías totales y si son de buena calidad, es decir si aportan los 10 aminoácidos esenciales y algunos no esenciales.
  • B) las grasas aportan un 30-35 % de las calorías totales, con aporte de triglicéridos formados por ácidos grasos esenciales de larga cadena según edad, predominio de grasa insaturada y poca saturada
  • C)  [ ... ]
Artículos Científicos
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