23 agosto, 2020

Seguimiento correcto del enfermo celiaco. Riesgo de cancerificación

Sabemos que en todo enfermo celiaco, se ha de controlar la adaptación a la dieta, si la sigue bien, y no solo preguntando al paciente, sino examinando la curva de peso y talla, y apreciar si ha habido alguna inflexión, sobre todo, en su curva de talla, si ha disminuido la velocidad de crecimiento  o si se han positivizado los marcadores de intolerancia al gluten, o si ha aumentado la excreción de grasa por las heces a  niveles patológicos, o  [ ... ]
 12 enero, 2020

Tomar leche entera combate la obesidad

El consumo de leche en la infancia está asociado a múltiples beneficios, que han sido comentados en páginas anteriores de esta web. Creemos que la intolerancia a la lactosa, concepto que introduje en nuestro entorno hace muchos años, está sobrediagnosticada, en parte por  la práctica de sobrecargas de lactosa en polvo diluida en agua lo que ha conducido a que muchos niños tomen bebidas vegetales que pueden conferirles desventajas que se  [ ... ]
 13 octubre, 2019

CONTAMINACIÓN CON GLUTEN. NO EXAGEREMOS; LOS ANTICUERPOS IgA ANTITRANSGLUTMINASA, ¿SON SIEMPRE FIABLES ?

Las familias celíacas podrían no necesitar dos tostadoras(Reuters Health) - A menudo, cuando alguien en la familia tiene enfermedad celíaca, se usan dos juegos de utensilios de cocina para evitar exposiciones involuntarias al gluten. Pero un nuevo estudio sugiere que podría no ser necesario. SOURCE: http://bit.ly/2LNK3vY. Celiac Families May Not Need Two Toasters - Medscape - 7 Oct 04, 2019. Linda Carroll. Gastroenterology . september 2019, Vanessa  [ ... ]
 15 septiembre, 2019

Ventajas de no suprimir la lactosa

Sigue la costumbre, en parte inducida por ciertos nutricionistas con poca formación, de suprimir la lactosa al menor síntoma que creen de origen gastrointestinal absortivo sin pruebas fehacientes que lo justifiquen. Este hábito trae malas consecuencias en niños y adultos, en ocasiones difíciles de reparar. La lactosa azúcar disacárido poco dulce formada por dos monosacáridos glucosa y galactosa es fundamental como he  [ ... ]
 24 junio, 2019

VEGANOS SI, VEGANOS NO

Seguir dietas vegetarianas, comer vegetales y huir del consumo de leche,  carne, huevos  y otros productos de origem animal es una tendencia global que alcanza a muchos paises de la esfera occidental; ya hemos comentado en páginas anteriores de esta web el abandono  de la leche de vaca por bebidas vegetales de nulo o muy escaso valor nutritivo. Es interesante que leais el resumen del siguiente artículo en favor de las dietas  [ ... ]
 5 mayo, 2019

LACTOSA. Importancia de su ingesta

La lactosa es un disacárido presente únicamente en leches, representando el principal y único glúcido. Sin embargo, se han identificado pequeñas cantidades de  glucosa, galactosa, sacarosa, cerebrósidos y amino-azúcares derivados de la hexosamina. La lactosa se sintetiza en la glándula mamaria por un sistema enzimático en el que interviene la α-lactoalbúmina para después segregarse en la leche. Es un 15 %  [ ... ]
 17 marzo, 2019

Vitamina D

VITAMINA D En nuestro país generalmente no se prescribe vitamina D como profilaxis de las deficiencias de esta vitamina.  Creemos que esto es un error por lo que sugiero que lean Fast Five Quiz: Common Nutritional Deficiencies, Romesh Khardori, MD, PhD, La deficiencia de vitamina D es la causa más común de raquitismo nutricional. Las formas genéticas raras de raquitismo ocurren debido a defectos en el metabolismo de la vitamina D. El  [ ... ]
 25 noviembre, 2018

FORMAS DE USAR LA VITAMINA D MÁS ALLÁ DE LA HOMEOSTASIS ÓSEA.

Siempre es interesante oir, leer y divulgar los resúmens y estudios del Dr David A. Johnson professor of medicine and chief of gastroenterology at Eastern Virginia Medical School in Norfolk, Virginia. Cita el 15 de noviembre 1918, un estudio del Journal of National Cancer Institute a publicar en 2019, en el que los investigadores reunieron datos de 17 cohortes de estudio (5706 pacientes con cáncer colorrectal y 7107 controles)  [ ... ]
 4 marzo, 2018

DIETA SIN GLUTEN. FALTA DE INFORMACION MEDICA EN UNA PACIENTE

En un foro en USA propiciado por Medscape, una paciente se quejaba de cierta falta de información por parte de sus médicos al ser diagnosticada de CELIQUIA, (10 Things I Wish My Doctor Had Told Me About Being on a Gluten-Free Diet, Laura A. Stokowski, February 16, 2018) información que se suministra en nuestro país facilitada  por la SOCIEDADES DE CELIACOS, por lo que felicito a la catalana y a la nacional, por su excelente labor.
Os  [ ... ]
 18 noviembre, 2017

No hay disminución de la masa ósea con la administración de esteroides inhalados en niños

El aporte de vitamina D y calcio son fundmentales en los niños y adolescentes para formar una correcta masa ósea, cuyo pico máximo se alcanzará a los 25 años; posteriormente habrá una meseta en la adquisición de masa ósea y a los 45 años se puede empezar a perder masa ósea, hasta un 12% en el sexo femenino cada 10 años y un 8% en el masculino cada 10 años. Por ello será importante seguir consumiendo leche y vitamina D a lo largo de la  [ ... ]
 21 octubre, 2017

DIETAS VEGETARIANAS Y VEGANAS. PROBLEMAS ASOCIADOS

Los médicos especialistas en digestivo y nutricionistas, formados en una Facultad de Medicina, nos vemos desagradablemente sorprendidos por la tendencia cada vez más generalizada e impulsada por un grupo de nutricionistas que ensalzan y recomiendan las dietas veganas (comer solo vegetales) o vegetarianas (que además de vegetales pueden comer huevos, leche, a veces pescados..), desequilibradas siempre, que conducirán a la mayoría de sus seguidores  [ ... ]
 1 septiembre, 2017

No desayunar comporta una mala nutrición en pediatría

Hay que soportar las modas, nos gusten o no, sea referente a la nutrición o a otros temas. Entre estos últimos temas sobre modas, el minishort en las jovencitas, a mí personalmente no me molesta. En lo que se refiere a otras modas en nutrición, sí que me molestan, así  estoy cansados de intentar liberar la leche de vaca de la culpabilización a que la someten nutriólogos mal informados, o contrarrestar otras modas no menos dañinas como  [ ... ]
 25 marzo, 2017

Depresión anímica, lactobacillus y consumo de yogurt

Los lectores que me siguen y ejercen la medicina o pediatría conocen bien la moda de incriminar a la leche de vaca cualquier mal o trastorno que sufra un paciente; en muchas ocasiones esa demonización tiene lugar sin ninguna prueba previa, o si la han practicado en muchas ocasiones mal realizada y por ello mal  interpretada y por ello fuente de consejos erróneos al paciente, que en muchas ocasiones, hará empeorar su estado de salud; por ejemplo  [ ... ]
 12 marzo, 2017

VITAMINA D, DOSIS, CREMAS DE PROTECCION SOLARES

Ya hemos comentado en anteriores ediciones de esta web, la importancia de un aporte y niveles adecuados de vitamina D, de la necesidad de administrarla incluso en recién nacidos alimentados con lactancia materna, la influencia en la absorción de  calcio y la adquisición  de una correcta masa ósea, de su relación con la prevención de la alergia, y estímulo de la inmunidad, protección ante algunos cánceres…pero siempre hay preguntas  [ ... ]
 12 febrero, 2017

ERRORES EN EL DIAGNÓSTICO DE LA ENFERMEDAD CELIACA

La mayor y más importante  preocupación de pediatras y médicos en general, es visitar pacientes con una determinada patología y “no verla”, es decir no darnos cuenta de lo que tiene el enfermo, no diagnosticarlo. Por estos es importante leer sobre posibles errores que conciernen ese temible “no diagnosticar nuestro paciente o diagnosticarlo erróneamente” .La enfermedad celiaca es una candidata a presidir esos errores;  muchos pacientes  [ ... ]
Artículos Científicos
ALERGIAS ALIMENTARIAS
139
CELÍACOS
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DIARREA CRÓNICA
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DOLORES DE VIENTRE
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ENFERMEDADES HEPÁTICAS
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FIEBRE O TEMPERATURA
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MASA ÓSEA
8
NUTRICIÓN
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OTROS DE INTERÉS
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TRASTORNOS DIGESTIVOS
244
alimentación infantil
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anemia
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antibioticos
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cancer
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cardio-vascular
3
colitis ulcerosa
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enfermedad de Crohn
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fibrosis quística de Páncreas
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gastroenteritis
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hepatitis
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hipotiroidismo
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infertilidad
1
migraña
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obesidad
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otitits
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prevención caries
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reflujo gastroesofágico
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síntomas de la enfermedad celíaca
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tensión arterial
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virus
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vitaminas
20
vómitos cíclicos
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