30 julio, 2020

Tratamiento de la celiaquía sin dieta. ¿Más cerca de la droga milagro?

El sueño dorado de todo enfermo celiaco o de familiar de celiaco es la aparición de la droga maravillosa, que le permitirá al enfermo tomar gluten sin problemas y de por vida; este sueño dorado podría estar a punto de realizarse. Leed lo que ha publicado Reuters Health, New York, y expuesto por Medscape, muy recientemente (Tofacitinib Triggers Celiac Disease Remission in a Gluten-Eating Patient, By Anne Harding, July 29, 2020. Un paciente  [ ... ]
 17 febrero, 2020

GASES INTESTINALES. VIENTRE HINCHADO. CAUSAS Y SOLUCIONES

  • .- Hay investigaciones dedicadas a identificar enfermedades a través de los gases que emite nuestro sistema digestivo, ¿qué tipo de gases son estos? 
EN AIRE ESPIRADO Los gases producidos en nuestro aparato digestivo,sobre todo en el colon, son eliminados en un 80 % por las heces y pedos; un 20% pasan a la sangre, llegan al pulmón  [ ... ]
 26 enero, 2020

PREGUNTAS PENDIENTES EN LA GASTROENTERITIS AGUDA EN NIÑOS: DESHIDRATACIÓN, ETIOLOGÍA DE LA DIARREA, ANTIBIÓTICOS, PROBIÓTICOS, LACTOSA, GRASA.

La diarrea aguda (GEA)  en niños es un problema más frecuente en invierno y requiere ser comentado actualmente, con referencias bibliográficas serias recientes. 1.- es bien aceptado que lo primero es asegurar un buen estado de rehidratación en el niño. 1a) Los padres deben valorar si la boca está seca,la fontanela hundida,  o el signo del pliegue, si la piel al pellizcarla queda algo levantada, difícil aveces de apreciar  [ ... ]
 12 enero, 2020

Tomar leche entera combate la obesidad

El consumo de leche en la infancia está asociado a múltiples beneficios, que han sido comentados en páginas anteriores de esta web. Creemos que la intolerancia a la lactosa, concepto que introduje en nuestro entorno hace muchos años, está sobrediagnosticada, en parte por  la práctica de sobrecargas de lactosa en polvo diluida en agua lo que ha conducido a que muchos niños tomen bebidas vegetales que pueden conferirles desventajas que se  [ ... ]
 1 noviembre, 2019

Prevención de la alergia a la leche de vaca

La prevalencia de la alergia alimentaria y especialmente a la leche de de vaca, ha aumentado en las últimas décadas en el mundo occidental; muchos esfuerzos se han realizado para estudiar las causas y para evitar que se desarrolle, ¿que medias preventivas deberían aplicarse?
Es muy inrresante al trabajo citadopor Medscape por Diana Swift, October 21, 2019, Early Cow's Milk Formula Tied to Subsequent Allergies  [ ... ]
 15 septiembre, 2019

Ventajas de no suprimir la lactosa

Sigue la costumbre, en parte inducida por ciertos nutricionistas con poca formación, de suprimir la lactosa al menor síntoma que creen de origen gastrointestinal absortivo sin pruebas fehacientes que lo justifiquen. Este hábito trae malas consecuencias en niños y adultos, en ocasiones difíciles de reparar. La lactosa azúcar disacárido poco dulce formada por dos monosacáridos glucosa y galactosa es fundamental como he  [ ... ]
 1 septiembre, 2019

CONSUMO DE CARNE y MORTALIDAD

Mucho se ha escrito sobre la cantidad de proteína y el tipo (cárnica..carne roja, carne de ave...vegetales, pescado) que se debe comer o evitar.
  Es interesante leer el trabajo relacionado en Japón sobre este tema y publicado en JAMA  Internal Medicine por el  Grupo de Estudio Prospectivo del Centro de Salud Pública de Japón,  26 de agosto y citado por Medscape, Verónica Hackethal, MD, 27  [ ... ]
 25 agosto, 2019

Cirugía en la enfermedad por reflujo gastroesofágico.

La patología provocada por reflujo gastroesofágico es muy frecuente en niños y adultos. La clínica puede ser muy variada desde anorexia, otitis, afonía (sobre todo en niños), vómitos, nauseas, sensación de acidez en garganta, dolor en epigastrio (la parte alta del abdomen inferior al esternón), sensación de peso en esa misma zona, mal aliento, sobre todo si hay coinfección con Helicobacter pylori, sensación de apetito que desaparece  [ ... ]
 15 julio, 2019

AUMENTO DE LA INCIDENCIA DEL CANCER COLO-RECTAL EN JÓVENES ADULTOS.  

Ha habido un incremento  en los últimos años en la aparición del cáncer colo-rectal (CCR) cada vez en edades más tempranas ( Rise in GI Cancers in Younger Adults: Unraveling the Why. Liam Davenport, Medscape, July 12, 2019)
En un  estudio realizado en 450 pacientes por debajo de 50 años, que desarrollaron un CCR solo un 16%b tenían una mutación genética que justificara la temprana aparión del CCR  como sucede  [ ... ]
 24 junio, 2019

VEGANOS SI, VEGANOS NO

Seguir dietas vegetarianas, comer vegetales y huir del consumo de leche,  carne, huevos  y otros productos de origem animal es una tendencia global que alcanza a muchos paises de la esfera occidental; ya hemos comentado en páginas anteriores de esta web el abandono  de la leche de vaca por bebidas vegetales de nulo o muy escaso valor nutritivo. Es interesante que leais el resumen del siguiente artículo en favor de las dietas  [ ... ]
 10 junio, 2019

Ingesta de leche de vaca y funciones cerebrales

 Ha habido un descenso del consumo de leche de vaca y de otros mamíferos en los últimos 10 años en nuestro país de más de 300.000 toneladas que en parte han sido sustituidas por el consumo de bebidas vegetales (antes mal llamadas leches vegetales) lo que va a repercutir en el buen estado nutritivo de nuestros niños, adolescentes y adultos., debido a erróneas interpretaciones de  pruebas efectuadas con lactosa en polvo  [ ... ]
 26 mayo, 2019

VIDEOJUEGOS, DIETA, LACTOSA Y CEREBRO.

Una de las obsesiones de los padres y tutores de niños y adolescentes, es el temor de que la afición a los video juegos, pueda perfudicarles en su desarrollo, afectando algunas funciones crebrales.
La dieta puede afectarles por supuesto, como se ha demostrado en niños malnutridos en sus primeros años, que han vivido conflictos bélicos a lo largo de su vida; los trastornos debidos a esas carencias en un periodo clave de formación  [ ... ]
 5 mayo, 2019

LACTOSA. Importancia de su ingesta

La lactosa es un disacárido presente únicamente en leches, representando el principal y único glúcido. Sin embargo, se han identificado pequeñas cantidades de  glucosa, galactosa, sacarosa, cerebrósidos y amino-azúcares derivados de la hexosamina. La lactosa se sintetiza en la glándula mamaria por un sistema enzimático en el que interviene la α-lactoalbúmina para después segregarse en la leche. Es un 15 %  [ ... ]
 7 abril, 2019

VIENTRE HINCHADO, GASES INTESTINALES

Muchos pacientes acuden a la consulta por un problema que ellos dicen de gases...acuden porque su abdomen está muy distendido, y doloroso, muchos dicen inflamado (obviamemte no está inflamado pero si hinchado),  en ocasiones heces anormales, lo que demás de las molestias estéticas, dificultad en vestirse como quieren preferentemente con tallas inferiores de circunferencia abdominal, aquejan de dolores de vientre. Está acumulación de gases  [ ... ]
 16 febrero, 2019

Probióticos y lactosa: beneficios. Estado anímico

Las bacterias del intestino siguen estando de moda; se les atribuye infinidad de efectos favorables para la salud….algunos en entredicho...; desde nuestro primer trabajo en el 2006 ( Tormo R, Infante D, Roselló E, Bartolomé R. Intake of fermented milk containing Lactobacillus Casei DN - 114 001and its effects on gut flora, An Pediatr 2006; 65 (5): 448-53 ), donde demostramos el efecto favorable sobre  la IgA Secretora,   pasando por otros  [ ... ]
Artículos Científicos
ALERGIAS ALIMENTARIAS
137
CELÍACOS
132
DIARREA CRÓNICA
26
DOLORES DE VIENTRE
130
ENFERMEDADES HEPÁTICAS
9
FIEBRE O TEMPERATURA
10
MASA ÓSEA
7
NUTRICIÓN
248
OTROS DE INTERÉS
153
TRASTORNOS DIGESTIVOS
237
alimentación infantil
205
anemia
6
antibioticos
12
arteriosclerosis
2
cancer
20
cardio-vascular
1
colitis ulcerosa
17
diabetis
11
enfermedad de Crohn
46
enfermedad mitocondrial
2
estreñimiento
7
fibrosis quística de Páncreas
3
fluoración
1
gastroenteritis
14
gluten
67
hepatitis
10
hipotiroidismo
2
infertilidad
1
migraña
19
obesidad
16
otitits
5
prevención caries
1
reflujo gastroesofágico
18
síntomas de la enfermedad celíaca
16
tensión arterial
2
virus
18
vitaminas
19
vómitos cíclicos
15
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