Mostrando los Articulos Científicos que contengan la etiqueta:
leche de vaca
 26 junio, 2022

ALERGIA A LAS PROTEÍNAS DE LA LECHE DE VACA.PUNTUACIÓN DIAGNÓSTICA

PUNTUACIÓN DE LOS SÍNTOMAS RELACIONADOS CON LA ALERGIA A LAS PROTEÍNAS DE LA LECHE DE VACA (SRAPROLE) Nesté Nutrition Institute. ESPGHAN 2022 (Yvan Vandenoplas, Hania Szazjewska, Rosan Meyer, Katerina Bajerová,. La alergia a la  proteína de la leche de vaca (APLV)  se define como una reacción adversa a una o más proteínas de esa leche, reproducible, mediada por IgE o no mediada por IgE. La APLV puede darse en un 3% o más de lactantes  [ ... ]
 6 junio, 2022

Importancia de la lactosa

La lactosa es un disacárido compuesto por glucosa y galactosa consumido por muchas especies de mamíferos suministrado por la leche de sus madres. Los humanos además de alimentarnos con leche materna  los primeros meses de nuestra vida, rica en lactosa, seguimos tomando  desde el Neolítico leche de otras especies como la  cabra y vaca, por no mencionar a otras. El valor medio de la lactosa es de 7,0 g/l en la leche humana y de 4, 5 g/l en  [ ... ]
 12 marzo, 2022

Más sobre dolores abdominales

Las consultas por dolores abdominales en mi consulta de ENFERMEDADES DEL APARATO DIGESGTIVO  alcanzan un promedio de un 32%. Generalmente son enfermos que atribuyen sus molestias a algo que ingieren y acuden con dietas en las que predomina la exclusión de gluten o de lactosa, fructosa, y con un exceso de vegetales, obviamente sin mejoría notable. Ya cité(ver web 70.09.l 2015), muchas causas en páginas anteriores de esta web, como las alergias  [ ... ]
 21 noviembre, 2021

TRATAMIENTO DE LA CELIAQUIA CON MEDICAMENTOS

El mejor tratamiento de la enfermedad celiaca es una dieta sin gluten ; múltiples investigaciones se están realizando para encontrar la píldora mágica que permita comer gluten bajo la protección de esa píldora., Hoy expongo algunos de esos tratamientos: a) El trasplante de médula ósea, bastante agresivo, fue uno de los primeros tratamientos médicos a proponerse en circunstancias muy especiales. Fue utilizado en enfermos celiacos con  [ ... ]
 5 septiembre, 2021

Talla baja. Causas y tratamiento

La talla de los niños es un punto de preocupación para los padres que observan como una talla baja de sus hijos no se corrige con la edad ni con una dieta que en principio, consideran correcta. Hay muchos factores que pueden motivar una talla baja en niños, empezando por la genética: si alguno de los padres o abuelos es bajo, es lógico que el niño sufra una talla baja constitucional. Un aporte bajo en proteínas puede justificar una talla  [ ... ]
 27 junio, 2021

ESTREÑIMIENTO

ESTREÑIMIENTO Una de las consultas más frecuentes en las unidades  de Enfermedades del Aparato Digestivo es la que concierne el estreñimiento. En recién nacidos y lactantes podemos hablar de falso estreñimiento, a la defecación cada 3 a 4 días en ocasiones  en bebés alimentados al pecho materno,  expulsando heces no duras. En lactantes de pocos meses,  alimentados con fórmulas basadas en proteínas de leche de  [ ... ]
 28 marzo, 2021

Osteoporosis en pediatría.

La Dra Laura K. Bachrach, MD.. profesora de pediatría en el área de endocrinología, plantea unos interesantes comentarios sobre la OSTEOPOROSIS EN PEDIATRIA ( Bone Fragility in Childhood: How Many Fractures Are Too Many?, Laura K. Bachrach, MD.

Lo primero que se plantea es que se entiende por osteoporosis pediátrica. En las personas mayores, se puede diagnosticar la osteoporosis sobre la base de una prueba de densidad ósea o un escáner  [ ... ]
 21 febrero, 2021

CAFEINA. adicción. abstinencia. cefaleas.

Para muchos el café es parte imprescindible del ritual de cada mañana para ponerse en marcha (IKER MORAN, 21..02.2017. La Guloteca. Google)  o por la tarde tras la comida, en España, tras la siesta, para espabilarse un poco Ello justifica muchas preguntas frecuentes en la consulta de digestivo /nutrición, como : Tiene más cafeína un café corto o uno largo? ¿Un solo o uno con leche, cual es preferible?.¿ o una taza de te?...¿por la patología  [ ... ]
 14 febrero, 2021

Más sobre RECTORRAGIAS y su tratamiento.

La Rectorragia se puede definir  como la emisión de sangre roja por el ano de forma aislada o junto con las heces. La sangre emitida de forma aislada puede aparecer tanto en el papel higiénico, como directamente en el inodoro. La sangre junto con las heces puede aparecer recubriendo su superficie o mezclada con ellas ( Ingrid Ordás, Julián Panés Servicio de Gastroenterología. Hospital Clínico de Barcelona IDIBAPS y CIBERehd)  La rectorragia  [ ... ]
 6 febrero, 2021

Incremento de la inmunidad inespecífica. Lucha contra Covid19

En estos difíciles tiempos de peligro de infección por COVID 19 y sus mutaciones, la atención de los médicos va encaminada y  debe ir encaminada,  hasta que no se generalice el uso de las vacunas, a estimular las defensas del organismo. Ya hemos mencionado en páginas anteriores de esta web, lo importante que es mantener niveles normales de vitamina D, B12, hierro, zinc, selenio que según las citas bibliográficas de literatura en lengua  [ ... ]

 18 octubre, 2020

Lesiones cutáneas no por alergias ni intolerancias alimentarias. Psoriasis

Es muy frecuente la consulta de pacientes con problemas dermatológicos, atribuidos a alergia a alimentos, o intolerancia al gluten o a otros alimentos, que se les ha excluido de la dieta, sin ningún éxito.  En ocasiones la causa ha sido la psoriasis. Esta frecuente enfermedad de la piel, tiene poco que ver con la dieta; en ocasiones  en su evolución natural, desaparecen los síntomas  lo que favorece el  [ ... ]
 30 julio, 2020

Tratamiento de la celiaquía sin dieta. ¿Más cerca de la droga milagro?

El sueño dorado de todo enfermo celiaco o de familiar de celiaco es la aparición de la droga maravillosa, que le permitirá al enfermo tomar gluten sin problemas y de por vida; este sueño dorado podría estar a punto de realizarse. Leed lo que ha publicado Reuters Health, New York, y expuesto por Medscape, muy recientemente (Tofacitinib Triggers Celiac Disease Remission in a Gluten-Eating Patient, By Anne Harding, July 29, 2020. Un paciente  [ ... ]
 17 febrero, 2020

GASES INTESTINALES. VIENTRE HINCHADO. CAUSAS Y SOLUCIONES

  • .- Hay investigaciones dedicadas a identificar enfermedades a través de los gases que emite nuestro sistema digestivo, ¿qué tipo de gases son estos? 
EN AIRE ESPIRADO Los gases producidos en nuestro aparato digestivo,sobre todo en el colon, son eliminados en un 80 % por las heces y pedos; un 20% pasan a la sangre, llegan al pulmón  [ ... ]
 26 enero, 2020

PREGUNTAS PENDIENTES EN LA GASTROENTERITIS AGUDA EN NIÑOS: DESHIDRATACIÓN, ETIOLOGÍA DE LA DIARREA, ANTIBIÓTICOS, PROBIÓTICOS, LACTOSA, GRASA.

La diarrea aguda (GEA)  en niños es un problema más frecuente en invierno y requiere ser comentado actualmente, con referencias bibliográficas serias recientes. 1.- es bien aceptado que lo primero es asegurar un buen estado de rehidratación en el niño. 1a) Los padres deben valorar si la boca está seca,la fontanela hundida,  o el signo del pliegue, si la piel al pellizcarla queda algo levantada, difícil aveces de apreciar  [ ... ]
 12 enero, 2020

Tomar leche entera combate la obesidad

El consumo de leche en la infancia está asociado a múltiples beneficios, que han sido comentados en páginas anteriores de esta web. Creemos que la intolerancia a la lactosa, concepto que introduje en nuestro entorno hace muchos años, está sobrediagnosticada, en parte por  la práctica de sobrecargas de lactosa en polvo diluida en agua lo que ha conducido a que muchos niños tomen bebidas vegetales que pueden conferirles desventajas que se  [ ... ]
Artículos Científicos
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