Mostrando los Articulos Científicos que contengan la etiqueta:
huevo
 1 septiembre, 2019

CONSUMO DE CARNE y MORTALIDAD

Mucho se ha escrito sobre la cantidad de proteína y el tipo (cárnica..carne roja, carne de ave...vegetales, pescado) que se debe comer o evitar.
  Es interesante leer el trabajo relacionado en Japón sobre este tema y publicado en JAMA  Internal Medicine por el  Grupo de Estudio Prospectivo del Centro de Salud Pública de Japón,  26 de agosto y citado por Medscape, Verónica Hackethal, MD, 27  [ ... ]
 17 marzo, 2018

Enfermedades transmitidas por animales

Debemos mucho a los animales que nos acompañan desde tiempos pretéritos en nuestro deambular y vivir en este planeta, empezando por:
  • el sustento que nos proporcionan, con aporte de proteínas de excelente calidad con los 10 aminoácidos esenciales, grasas, hidratos de carbono como la lactosa de la leche de mamífero,
  • Transporte encabezados por caballos, camellos,..etc..
  • Deportes encabezados por los caballos, carreras  [ ... ]
 11 marzo, 2018

ESOFAGITIS EOSINOFÍLICA, puesta al día

Con el buen tiempo llegan a los paises subtropicales del hemisferio norte agradables días de buen tiempo, viento, sol, calor…y también polen y con todo ello patología algo diferente de la del invierno. Ahora o en breve  empezarán PATOLOGÍAS VINCULADAS o PROPICIADAS por  AEROALÉRGENOS (Moawad FJ, Veerappan GR, Lake JM, et al. Correlation between eosinophilic oesophagitis and aeroallergens. Aliment Pharmacol Ther 2010;31:509–15), entre ellas  [ ... ]
 30 abril, 2017

REFLUJO GASTROESOFÁGICO. ESOFAGO DE BARRETT Y EVOLUCION A ADENOCARCINOMA.  

El Reflujo de contenido gástrico o dodenal al esófago: acídico, o alcalino o débilmente ácido, es relativamente frecuente en niños y adultos, y puede ser causa de anorexia, dolor epigástrico, vómitos, nauseas, sensación de fuego en el estómago (pirosis) o garganta,  sensación de pesadez…de “digestiones pesadas”. En ocasiones  se puede deber a una alergia alimentaria,  o a una infección por Helicobacter pylori. Como complicaciones  [ ... ]
 3 enero, 2017

ESOFAGITIS EOSINOFILICA. PUESTA AL DIA  

  En ediciones anteriores de esta página  web ya hemos escrito sobre la esofagitis eosinofílica (EoE), caracterizada  generalmente por: – fuerte dolor epigástrico ,  en la parte alta del vientre, debajo del esternón – sensación de reflujo, quemazón a nivel del esófago – dificultad en la deglución, con sensación de “parón” del bolo alimenticio a nivel del esófago. El tratamiento en el adulto, consiste en  [ ... ]
 9 julio, 2016

DIETA Y DESARROLLO CEREBRAL Y ENVEJECIMIENTO

 
Todos aspiramos a seguir la mejor de las dietas, y que nuestros hijos las sigan también para asegurarles el mejor de los futuros, mejor desarrollo cerebral, cognitivo y un envejecimiento lo más retrasado posible.
Repasemos las dietas más aconsejables empezando por la DIETA MEDITERRÁNEA.
Echemos un vistazo a  la pirámide conocida de esta dieta, representada a continuación ( Public Health Nutrition:  [ ... ]
 13 diciembre, 2015

Más sobre ALERGIA ALIMENTARIA. La existencia de pruebas falsas positivas es un hallazgo común en hermanos de niños alérgicos.

Más interrogantes sobre la alergia alimentaria, esta vez sobre dos puntos: 1.- diferencias entre: 1.1.-  alergia a alimentos: pruebas cutáneas y/o serológicas, más clínicas (reacciones diversas a la introducción del alimento) positivas. 1.2.- sensibilidad a alimentos: pruebas cutaneas y/o serológicas positivas, pero no clínicas; la introducción del alimento es inofensiva. 2.- Los hermanos  [ ... ]
 29 noviembre, 2015

ALERGIA AL GARBANZO Y ANAFILAXIA INDUCIDA POR EJERCICIO FISICO

El diagnóstico de las reacciones en las que está involucrada la histamina, plantea muchos problemas de índole diagnóstico y de tratamiento; desde la intolerancia a la histamina por deficit de diamino-oxidasa (DAO), a las alergias múltiples a alimentos, o a las  proteínas transportadoras de lípidos, o la  histaminosis por alimentos en malas condiciones, hasta el trabajo comentado esta semana, de anafilaxia inducida por ejercicio; invito  [ ... ]
 27 enero, 2013

ALERGIA AL HUEVO Y VACUNAS

Niños con grave alergia al huevo recibieron vacunas trivalentes contra el virus de la gripe sin ningún problema, poniendo en evidencia que la alergia al huevo no es un inconveniente en el calendario vacunal. Se escogió el virus de la gripe o influenza ya que generalmente se le hace desarrollar en huevos embrionados de pollo, con cierta cantidad de ovoalbúmina. Matthew J. Greenhawt, MD, MBA, assistant professor Division of Allergy and Clinical  [ ... ]
 2 diciembre, 2012

¿ALERGIA A LOS CACAHUETES Ó A LOS HUEVOS?

Lactantes con eczema severo o con alergia al huevo, tienen mayores probabilidades de desarrollar una alergia al cacahuete. Los investigadores practicaron un screening a 834 lactantes entre 4 a 10 m de edad, con alto riesgo de desarrollar una alergia al cacahuete pero sin síntomas clínicos. Los niños fueron reclutados entre noviembre de 2006 a mayo de 2009, y fueron seguidos hasta la edad de 5 años; se hicieron dos grupos, en uno se  [ ... ]
 22 noviembre, 2010

ALERGIA AL HUEVO Y VACUNAS CONTENIENDO HUEVO

Octubre 18, 2010 - Durante años se ha dicho que en los alérgicos al huevo no se podía administrar la vacuna de la gripe u otras vacunas conteniendo huevo. Según la American Academy of Allergy, Asthma & Immunology ( James T. Li, MD, PhD,) and allergist at the Mayo Clinic in Rochester, Minn) personas con alergia al huevo pueden recibir la vacuna de la gripe ya que hay muy poca cantidad de huevo en las vacunas. Elizabeth Loewy, MD, alergóloga  [ ... ]
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