11 noviembre, 2018
ALERGIA AL GLUTEN/TRIGO
Son dos cuadros muy diferentes la ALERGIA AL GLUTEN y la ENFERMEDAD CELIACA o INTOLERANCIA PERMANENTE AL GUTEN. Con los muchos años que llevo trabajando y popularizando la ENFERMEDAD CELIACA he observado que en un 20% de enfermos celiacos, al ingerir gluten incluso en pequeñas cantidades, desarrollan reacciones alérgicas inmediatas, tales como vómitos, o diarrea profusa, o hinchazón, picazón o irritación en la boca o la garganta, [ ... ]
6 octubre, 2018
Dieta sin gluten y riesgo de Diabetes tipo 1
En la Apología de Sócrates, Platón dijo, más o menos: “solo sé que no sé nada”, y esta frase la podríamos aplicar al tema que nos ocupa estas dos últimas semanas: los perjuicios de la dieta sin gluten; hemos defendido la idea de no someterse a una dieta sin gluten sin antes tener una confirmación clara por previas exploraciones correctas, justificada por los posibles inconvenientes de una dieta sin gluten prolongada. En contraposición [ ... ]
8 abril, 2018
Uso excesivo de inhibidores de la producción de ácido y antibióticos.
Los antibióticos son imprescindibles en medicina así como los medicamentos que inhiben o disminuyen la producción de ácido clorhídrico por las células oxínticas del estómago, pero hemos de ser cautos en su indicación y en pediatría deben ser restringidos y limitados a casos verdaderamente necesarios. Son bien conocidas la candidasis bucal por el uso de antibióticos o bien los problemas que puede provocar la sobreinfección [ ... ]
1 abril, 2018
Enfermedades autoinmunes, diabetes tipo 1, enfermedad tiroidea
Diferentes enfermedades pueden tener la autoinmunidad como nexo común, incluso enfermedades neurológicas como la esclerosis múltiple y la moyamoya, que explico después; la autoinmunidad puede ser una de las causas de muchas afecciones completamente diferentes; las causas de la misma son variadas; probablemente la determinación en sangre de los antígenos de histocompatibilidad HLA DQ2, HLA DQ8, pueda levantar la sospecha en caso de positividad [ ... ]
11 marzo, 2018
ESOFAGITIS EOSINOFÍLICA, puesta al día
Con el buen tiempo llegan a los paises subtropicales del hemisferio norte agradables días de buen tiempo, viento, sol, calor…y también polen y con todo ello patología algo diferente de la del invierno. Ahora o en breve empezarán PATOLOGÍAS VINCULADAS o PROPICIADAS por AEROALÉRGENOS (Moawad FJ, Veerappan GR, Lake JM, et al. Correlation between eosinophilic oesophagitis and aeroallergens. Aliment Pharmacol Ther 2010;31:509–15), entre ellas [ ... ] 4 marzo, 2018
DIETA SIN GLUTEN. FALTA DE INFORMACION MEDICA EN UNA PACIENTE
En un foro en USA propiciado por Medscape, una paciente se quejaba de cierta falta de información por parte de sus médicos al ser diagnosticada de CELIQUIA, (10 Things I Wish My Doctor Had Told Me About Being on a Gluten-Free Diet, Laura A. Stokowski, February 16, 2018) información que se suministra en nuestro país facilitada por la SOCIEDADES DE CELIACOS, por lo que felicito a la catalana y a la nacional, por su excelente labor.
Os [ ... ]
12 octubre, 2017
Diagnóstico presintomático de la Enfermedad Celiaca. Papel de los genes
La palabra genética de la celiaquía son utilizadas por enfermos y familiares de celiacos y algunos médicos, a mi entender, con poca exactitud, refiriéndose a los HLA DQ2, DQ8. ¿Que son en realidad los HLA DQ2, DQ8? Veamos que dice la Wikipedia: .El complejo mayor de histocompatibilidad o CMH (también MHC, acrónimo para el inglés major histocompatibility complex o complejo [ ... ] 16 septiembre, 2017
Enfermedad celiaca sí?…enfermedad celiaca ya no?
El problema de la intolerancia al gluten se está convirtiendo en la non ending story...Los especialistas en digestivo, nos vemos asaltados cada día por enfermos o no tan enfermos, muchas veces auto o exo diagnosticados de celiaquía que siguen una dieta sin gluten desde hace tiempo; a un momento dado, se plantean si realmente son intolerantes al gluten, en parte por cansancio de masticar el pan sin gluten tan poco agradable, o cansados [ ... ]
22 julio, 2017
ENFERMEDAD CELIACA. BIOPSIA EN OCASIONES NO NECESARIA
Es sorprendente como las normas diagnósticas y terapéuticas cambian en medicina; como cualquier libro de medicina queda anticuado a los pocos años de ser editado; si los mèdicos queremos estar al día debemos recurrir a la lectura de revistas, si es posible, editadas en inglés, que son las que exigen mayor seriedad en las publicaciones candidatas. Tras muchas aportaciones hechas por varios autores en revistas editadas en inglés, alguien [ ... ]
23 abril, 2017
MAS SOBRE LA INTOLERANCIA AL GLUTEN NO CELIACA
Ya hemos comentado en otras páginas de esta WEB, los mecanismos que conducen a los efectos no deseables de la ingestión de gluten:- La Enfermedad Celiaca
- La alergia al gluten/trigo
- La últimamente cacareada intolerancia al gluten no celiaca (NCGS)
15 abril, 2017
Enfermedad celiaca y virus. Más cerca de una vacuna
Mucho esfuerzo se ha dedicado a encontrar la etiología de la Enfermedad Celiaca; conocemos bastante bien los mecanismos patogénicos que llegan a lesionar las vellosidades, pero no nos podemos acabar de explicar por qué gemelos univitelinos, ambos con los HLA DQ2 o DQ8 positivos, uno desarrolla la enfermedad celiaca y otro no; sin duda los factores ambientales juegan un papel, pero ¿cuáles? Centrarnos en la etiología supone, si se van hallando [ ... ]
9 abril, 2017
TRASTORNOS ASOCIADOS A LA ENFERMEDAD CELIACA; ANOREXIA NERVIOSA Y GLUTEN
Solo sé que no sé nada»( “en griego clásico ἓν οἶδα ὅτι οὐδὲν οἶδα, hèn oîda hóti oudèn oîda” ) es un conocido dicho, sobre todo en griego, que se deriva de lo relatado por el filósofo griego Platón sobre Sócrates. Eso mismo se puede aplicar a todas ciencias por supuesto en medicina en las que los nuevos conceptos derivados de los progresos en bioquímica, [ ... ] 26 febrero, 2017
MAL CARÁCTER Y CELIAQUÍA.
Lo que se entiende por mal carácter, ha estado vinculado siempre a un mal funcionamiento del aparato digestivo, tal persona tiene “mal humor”, o al decírselo “le subieron las bilis”…o Vicente tiene un temperamento bilioso”…etc..Es “vox populi” pero nunca se había demostrado.
Recientemente se ha comprobado que este mal carácter puede estar asociado a la enfermedad celiaca, según Dr. Daniel [ ... ]
12 febrero, 2017
ERRORES EN EL DIAGNÓSTICO DE LA ENFERMEDAD CELIACA
La mayor y más importante preocupación de pediatras y médicos en general, es visitar pacientes con una determinada patología y “no verla”, es decir no darnos cuenta de lo que tiene el enfermo, no diagnosticarlo. Por estos es importante leer sobre posibles errores que conciernen ese temible “no diagnosticar nuestro paciente o diagnosticarlo erróneamente” .La enfermedad celiaca es una candidata a presidir esos errores; muchos pacientes [ ... ]
20 noviembre, 2016
DEFICIENCIA DE VITAMINA D, HIERRO Y ZINC EN CELIACOS
Es obvio que en el momento del diagnóstico, los pacientes con enfermedad celiaca sufran deficiencias de minerales y vitaminas, sobre todo liposolubles. En el artículo que publico a continiuación del JPGHN hablan tan solo de la vitamina D, del hierro y del Zinc. Insisto que en el tratamiento del niño celiaco, no hay que tan solo suprimir el gluten, sino que además de vigilar las cifras de vitamina D y hierro, hay que controlar la dieta con [ ... ]Compartir esta página
Artículos Científicos
ALERGIAS ALIMENTARIAS
126
CELÍACOS
123
DIARREA CRÓNICA
21
DOLORES DE VIENTRE
112
ENFERMEDADES HEPÁTICAS
9
FIEBRE O TEMPERATURA
9
MASA ÓSEA
5
NUTRICIÓN
224
OTROS DE INTERÉS
126
TRASTORNOS DIGESTIVOS
202
alimentación infantil
188
anemia
5
antibioticos
12
arteriosclerosis
2
cancer
19
cardio-vascular
1
colitis ulcerosa
15
diabetis
9
enfermedad de Crohn
44
enfermedad mitocondrial
1
estreñimiento
7
fibrosis quística de Páncreas
3
fluoración
1
gastroenteritis
13
gluten
65
hepatitis
10
hipotiroidismo
2
infertilidad
1
migraña
19
obesidad
16
otitits
4
prevención caries
1
reflujo gastroesofágico
17
síntomas de la enfermedad celíaca
16
tensión arterial
2
virus
15
vitaminas
18
vómitos cíclicos
15
