6 mayo, 2018

Migraña, histamina, Melatonina

Los médicos que nos dedicamos al Aparato Digestivo y Nutrición, somos consultados con frecuencia por enfermos con problemas relacionados con la migraña, esperando que una dieta especial los sane. Generalmente algún aficionado a la nutrición les haya quitado el gluten,  la lactosa, azúcares sin ninguna o escasa mejora. ¿Qué es la migraña?: Es un tipo de dolor de cabeza (MedLine Plus) que puede ocurrir con síntomas  [ ... ]
 22 abril, 2018

COLANGITIS ESCLEROSANTE PRIMARIA. Errores en el diagnóstico.

Con la tendencia de atribuir a la dieta muchas  y variadas molestias, se cae en el error de no estudiar bien al enfermo y retrasar a veces durante años el correcto diagnóstico empeorando el pronóstico de su proceso y disminuyendo las posibilidades de curación. Esta facilidad de acusar a una dieta ciertas molestias, se ve facilitada por la mala pràctica y peor interpretación de algunas pruebas, como el test de tolerancia a la lactosa en la que  [ ... ]
 28 enero, 2018

Pesticidas, plaguicidas y patología humana

Actualmente se concede mucha importancia a la influencia de la dieta en la aparición y perpetuación de muchas molestias (dolores de vientre , gases intestinales, diarrea..) y enfermedades. Se suelen atribuir a productos inherentes al gluten, leche de animales, cereales, frutosa, lactosa,  algunos vegetales..etc.. No olvidemos la influencia de pesticidas o plaguicidas como factor externo en su origen y no simplifiquemos demonizando, atribuyendo  [ ... ]
 30 septiembre, 2017

Efectos adversos de medicación sobre aparato digestivo

El aparato digestivo no deja de ser un aparato “pantalla” es decir reproduce o muestra síntomas y signos, de los que no es responsable una causa inherente a él, pero por mostrarlos los especialistas en digestivo somos consultados y en ocasiones puestos “en un brete”, es decir acosados ante nuestra incapacidad de dar una etiología clara digestiva. Esto sucede, por ejemplo, con los síntomas de malestar, vómitos, cansancio,  [ ... ]
 1 septiembre, 2017

No desayunar comporta una mala nutrición en pediatría

Hay que soportar las modas, nos gusten o no, sea referente a la nutrición o a otros temas. Entre estos últimos temas sobre modas, el minishort en las jovencitas, a mí personalmente no me molesta. En lo que se refiere a otras modas en nutrición, sí que me molestan, así  estoy cansados de intentar liberar la leche de vaca de la culpabilización a que la someten nutriólogos mal informados, o contrarrestar otras modas no menos dañinas como  [ ... ]
 30 julio, 2017

Enfermedad de Wilson en niños y adultos; transaminasas elevadas

La consulta por un paciente pediátrico de 2 años de edad o algo más  por transaminasas elevadas o moderadamente elevadas, suele ser frecuente y en ocasiones la evolución posterior de estos pacientes puede  plantear problemas. El pediatra descartará una serie de procesos como hepatitis B o C u otras hepatitis virales, procesos metabólicos afectando al hígado, deficiencia de alfa 1 antitripsina,  galactosemia,  fructosemia, trastornos  [ ... ]
 25 marzo, 2017

Depresión anímica, lactobacillus y consumo de yogurt

Los lectores que me siguen y ejercen la medicina o pediatría conocen bien la moda de incriminar a la leche de vaca cualquier mal o trastorno que sufra un paciente; en muchas ocasiones esa demonización tiene lugar sin ninguna prueba previa, o si la han practicado en muchas ocasiones mal realizada y por ello mal  interpretada y por ello fuente de consejos erróneos al paciente, que en muchas ocasiones, hará empeorar su estado de salud; por ejemplo  [ ... ]
 9 julio, 2016

DIETA Y DESARROLLO CEREBRAL Y ENVEJECIMIENTO

 
Todos aspiramos a seguir la mejor de las dietas, y que nuestros hijos las sigan también para asegurarles el mejor de los futuros, mejor desarrollo cerebral, cognitivo y un envejecimiento lo más retrasado posible.
Repasemos las dietas más aconsejables empezando por la DIETA MEDITERRÁNEA.
Echemos un vistazo a  la pirámide conocida de esta dieta, representada a continuación ( Public Health Nutrition:  [ ... ]
 26 marzo, 2016

Los edulcorantes artificiales inducen intolerancia a la glucosa mediante la alteración de la flora intestinal.

Azúcar o edulcorante, ¿ qué es mejor o peor? El uso de edulcorantes artificiales se ha puesto en entredicho; este trabajo citado por Med Scape y publicado en NATURE levanta más dudas; el trabajo se realizó en ratones; es dudoso que el consumo en humanos de edulcorantes artificiales, junto al de  frutas ricas en sacarosa, patatas,  legumbres, ricas en polisacáridos y fibras, el consumo razonable de NAS pueda originar cualquier patología  [ ... ]
 7 febrero, 2016

Diarrea crónica. Más causas

DIARREA  CRÓNICA La diarrea crónica abarca una importante cantidad de causas que la originan como intolerancia a  proteínas, alergia, déficits enzimáticos, infeccions e infestaciones del intestino…etc..citadas sucesivamente en semanas anteriores Esta semana quiero recordar una causa frecuente, la  hiperproliferación bacteriana del intestino delgado publicada en el  Journal of Pediatric Gastroenterology & Nutrition: February  [ ... ]
 1 noviembre, 2015

DIARREA CRÓNICA. VISION GENERAL, 9, referencias, 1 de noviembre de 2015

REFERENCIAS 1.- Garcia Burriel J.I., Manueles Jimenez. Diarrea crónica Inespecífica. Síndrome de colon irritable. En Tratamiento en gastroenterología, hepatología y nutrición pediátrica. Editado por Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pèdiátrica,  Ergon, 2004: 79-85) 2 .- Walsh JH. Endocrine cells of the Digestive System. From : Physiology of the Gastrointestinal Trac. . Ed. By Leonard  [ ... ]

DIARREA CRÓNICA. VISIÓN GENERAL, 8; 1 de noviembre de 2015

III. 1. 6.- HIPERMOTILIDAD Y LECTINAS Desde 1880 se sabe que los extractos de ciertas plantas pueden aglutinar hematíes. En 1940 se descubrieron las aglutininas   (65) que podían seleccionar tipos de células basadas en sus actividades de grupo sanguíneo. Aunque originalmente el término lectina fue acuñado para definir las aglutininas que podían discriminar entre tipos de hematíes (66), actualmente el  [ ... ]
 25 octubre, 2015

DIARREA CRONICA. VISION GENERAL, 7, 25 de octubre de 2015

III. 1.3 .-  HIPERMOTILIDAD Y   MALABSORCIÓN DE SORBITOL: El sorbitol  también se halla en algunos alimentos naturales, como la pera, ciruela, en poca cantidad pero es usado por la industria como edulcorante, por la buena relación efectividad-precio,  estabilidad...por lo que es adicionado a todo tipo de zumos de frutas como hemos visto anteriormente. El intestino delgado humano no puede escindir más este azúcar, ya que es un monosacárido  [ ... ]
 18 octubre, 2015

DIARREA CRÓNICA. VISIÓN GENERAL 6. Continuación 18 de octubre de 2015

III. 1.2- HIPERMOTILIDAD Y MALABSORCIÓN RELACIONADA CON EL CONSUMO DE ZUMOS DE FRUTAS En la década de lo 80, se publicaron algunos  artículos (12,13-19) en los que se empezó a citar la implicación de los componentes de los zumos de frutas en las alteraciones digestivas. Los zumos de frutas son soluciones complejas que contienen diversos azúcares, y a diferentes concentraciones. Desde entonces numerosos  [ ... ]
 3 octubre, 2015

DIARREA CRÓNICA. VISIÓN GENERAL 5. Coninuación, 3 de octubre 2015

HISTAMINA: intolerancia a la histamina: Se considera que la intolerancia a histamina por déficit genético, alcanza el 10% de la población y según otras encuestas un 25% de población puede padecer una alteración de la DAO.  También son frecuentes las adquiridas. Ante todo paciente con sintomatología de algias, cólicos, flatulencias, diarreas, vómitos, migrañas.. aparte de descartar algunos de  los cuadros citados con anterioridad, se debe  [ ... ]
Artículos Científicos
ALERGIAS ALIMENTARIAS
126
CELÍACOS
123
DIARREA CRÓNICA
21
DOLORES DE VIENTRE
112
ENFERMEDADES HEPÁTICAS
9
FIEBRE O TEMPERATURA
9
MASA ÓSEA
5
NUTRICIÓN
224
OTROS DE INTERÉS
126
TRASTORNOS DIGESTIVOS
202
alimentación infantil
188
anemia
5
antibioticos
12
arteriosclerosis
2
cancer
19
cardio-vascular
1
colitis ulcerosa
15
diabetis
9
enfermedad de Crohn
44
enfermedad mitocondrial
1
estreñimiento
7
fibrosis quística de Páncreas
3
fluoración
1
gastroenteritis
13
gluten
65
hepatitis
10
hipotiroidismo
2
infertilidad
1
migraña
19
obesidad
16
otitits
4
prevención caries
1
reflujo gastroesofágico
17
síntomas de la enfermedad celíaca
16
tensión arterial
2
virus
15
vitaminas
18
vómitos cíclicos
15
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