10 noviembre, 2019

Azúcar sí, azúcar no?

La obsesión por tener una figura acorde con lo patrones de delgadez actuales, impulsa a muchas personas a huir del azúcar y de productos azucarados, y a consumir edulcorantes  acalórcos (No Nutritive Sugars o NNS de sus sigles en inglés) Esta tendència también alcanza a niños. El efecto que puede producxir el consumo de NNS es difícil calcular en la actualidad debido a que la legislación no obliga a especificar la cantidad y tipo  [ ... ]
 3 marzo, 2019

Dieta rica en grasas y microbioma

En nuestro país es conocida la frase ”todo lo que es bueno o engorda o es pecado” y esto, en nuestro caso se aplica especialmente a la dieta y sobre todo a la parte constituida por las grasas. Muchos somos seguidores de la dieta mediterránea, pero en ocasiones la dieta que seguimos no es tan mediterránea, por la afición a ingerir productos derivados del cerdo como embutidos, fuet, salchichón, morcillas, botifarras, callos, orejas de cerdo,  [ ... ]
 11 septiembre, 2017

Reflujo gastro-lafríngeo-faríngeo. Inhibidores de la bomba de protones?. dieta?, agua alcalina?

El reflujo gastro-lafríngeo-faríngeo también conocido como reflujo laríngeo- faríngeo provoca una patología variada que abarca la esfera digestiva y otorrinolaringológica. Enfermos con este reflujo pueden sufrir desde nauseas, vómitos, anorexia a afonía, disfagia, tos, esofagitos, faringitis,  laringitis, ..etc. Estamos viviendo un época en la patología del aparato digestivo de abuso de medicamentos basados en la inhibición de la bomba  [ ... ]
 1 mayo, 2016

Más sobre el arroz y el arsénico

Arroz y productos de arroz pueden exponer a los bebés al arsénico. Por Kathryn Doyle, 26 de de abril de, el año 2016
Hace unos meses ya colgué en esta página web advertencias sobre el consumo de arroz y el arsénico; en nuestro país está muy vigilado por las autoridades sanitarias el contenido de arroz de los alimentos, o de ciertas fórmulas lácteas basadas en hidrolizados de arroz, que pueden ser consumidas sin ningún reparo,  [ ... ]
 9 noviembre, 2014

CANCER Y ENFERMEDAD CELIACA II

Los enfermos celiacos tras 10 años de dieta sin gluten bien hecha no solo no tienen más riesgo de sufrir procesos cancerosos sino que tienen menos peligro de sufrir enfermedades cardiovasculares, según publica la revista inglesa GUT y citado,por MED SCAPE. Para los más interesados en el tema lo transcribo en inglés original. No Increased Risk of Cancer Death  [ ... ]
Artículos Científicos
ALERGIAS ALIMENTARIAS
137
CELÍACOS
132
DIARREA CRÓNICA
25
DOLORES DE VIENTRE
130
ENFERMEDADES HEPÁTICAS
9
FIEBRE O TEMPERATURA
10
MASA ÓSEA
7
NUTRICIÓN
248
OTROS DE INTERÉS
152
TRASTORNOS DIGESTIVOS
236
alimentación infantil
205
anemia
6
antibioticos
12
arteriosclerosis
2
cancer
20
cardio-vascular
1
colitis ulcerosa
17
diabetis
11
enfermedad de Crohn
46
enfermedad mitocondrial
2
estreñimiento
7
fibrosis quística de Páncreas
3
fluoración
1
gastroenteritis
14
gluten
67
hepatitis
10
hipotiroidismo
2
infertilidad
1
migraña
19
obesidad
16
otitits
5
prevención caries
1
reflujo gastroesofágico
18
síntomas de la enfermedad celíaca
16
tensión arterial
2
virus
17
vitaminas
19
vómitos cíclicos
15
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