8 diciembre, 2018

DIETA BAJA EN GLUTEN Y GASES INTESTINALES

Ya hemos comentado en páginas nateriores de esta web (buscar etiqueta esteatosis hepática) la tendencia a no consumir gluten,  que en algunos paÍses como  USA  llega a ser de un 30%, por creencias no bien fundadas, por moda o porque realmente los que las siguen se encuentran mejor. Estas dieta no están carentes de inconvenientes, entre los que podemos mencionar la esteatosis hepática (F. Tovoli; G. Negrini; R. Farì; E. Guidetti; C. Faggiano;  [ ... ]
 28 octubre, 2018

Dieta en Enf. de Crohn y en Colitis Ulcerosa

El tratamiento de la Enfermedad InflamatorIa Intestinal (EII): Crohn, Colitis Ulcerosa, Colitis indeterminada ha cambiado de forma notoria en los últimos años, con el paso adelante que ha significado saber  que además de  los anti-inflamatorios clásicos como las Mesalazinas, Azathioprina, corticoides,  Budesonida,  han aparecido otros inhibidores de los Tumor Necrosis Factors, como el Vedolizumab o similares. Como dice el Dr. David Johnson,  [ ... ]
 21 octubre, 2018

La leche de vaca puede sentar mal. Causas

Hay muchas fraseología e ideas no bien fundadas, sobre que la leche de vaca puede sentar mal. Resumiendo, está demostrado, que puede producir molestias cuyas causas enumero a continuación: - galactosemia po intolerancia a la galactosa, cuadro grave que se inicia ya  al nacer,  por la galactosa que ha pasado a través de la placenta al feto, naciendo el bebé ya con hepatomegalia y otros trastornos. - deficiencia de lactasa secundaria a  [ ... ]
 6 octubre, 2018

Dieta sin gluten y riesgo de Diabetes tipo 1

En la Apología de Sócrates,  Platón dijo, más o menos: “solo sé que no sé nada”, y esta frase la podríamos aplicar al tema que nos ocupa estas dos últimas semanas: los perjuicios de la dieta sin gluten; hemos defendido la idea de no someterse a una dieta sin gluten sin antes tener una confirmación clara por previas exploraciones correctas, justificada por los posibles inconvenientes de una dieta sin gluten prolongada. En contraposición  [ ... ]
 25 agosto, 2018

Problemas producidos por la agresividad de la autoinmunidad en la Enfermedad Celiaca

La Enfermedad Celiaca aparece sobre todo en personas con los antígenos de histocompatibilidad  HLA DQ2 o HLA DQ8 positivos , que pone en evidencia una autoimunidad de base; igualmente son más frecuentes por ello las afecciones tiroideas y  la Diabetes tipo 1 entre otras. Seguir una dieta sin gluten estricta en estos pacientes celiacos con HLA DQ2 o HL DQ8 positivos no previene el desarrollo de diabetes ni de  afecciones tiroideas. Por ello,  [ ... ]
 29 julio, 2018

Dermatitis atópica rebelde

La Dermatitis Atópica plantea problemas de tratamiento que abarcan a especalistas de varias áreas, como alergólogos, gastroenterólogos, nutricionistas, inmunólogos …el tratamiento en ocasiones es difícil y no responde a la primera línea con cremas cutáneas de composición diferente, con diversos corticoides;  en otras ocasiones, sobre todo niños y mujeres, son sometidos a dietas de exclusión, empezando con el gluten, la leche de vaca...  [ ... ]
 14 julio, 2018

INFERTILIDAD FEMENINA.CAUSAS, ACCION DEL GLUTEN.

La infertilidad es un problema importante en parejas deseosas de tener descendencia.La infertilidad (http://americanpregnancy.org/es) es una condición que afecta aproximadamente 1 de cada 6 parejas. Un diagnóstico de la infertilidad se da a una pareja que no ha tenido éxito en los esfuerzos para concebir en el transcurso de un año completo. Cuando existe la causa de infertilidad en la pareja femenina, se conoce como la infertilidad femenina. Factores  [ ... ]
 3 junio, 2018

Tratamientos antivirus. Futuro prometedor

En la “época del microbioma“, es bueno leer trabajos que hacen referencia a los virus y la forma de frenar la patologóia que inducen. Hace unas semanas me referí y cité un trabajo publicado en Natur, sobre el efecto de la infección por un reovirus en lactantes, sin casi manifestaciones clínicas, pero que en los HLADQ2 -8 positios desendenaban una Enfermedad Celiaca; los autores, un grupo de Chicago, propugnaban una vacuna; recordemos los  [ ... ]
 15 abril, 2018

Manifestaciones digestivas de otras enfermedades. Policitemia Vera

Cualquier alteración que pueda manifestarse por molestias en el aparato digestivo es atribuido erróneamente muchas veces a una enfermedad del aparato digestivo o a una dieta incorrecta que  tras pruebas mejor o no tan acertadamente indicadas  o mal interpretadas, ayudan poco al enfermo.Así puede suceder con las sobrecargas de fructosa, sorbitol o lactosa equivalentes a la ingesta de kilogramos del producto que en su estado  natural  [ ... ]
 1 abril, 2018

Enfermedades autoinmunes, diabetes tipo 1, enfermedad tiroidea

Diferentes enfermedades pueden tener la autoinmunidad como nexo común, incluso enfermedades neurológicas como la esclerosis múltiple y la moyamoya, que explico después; la autoinmunidad puede ser una de las causas de muchas afecciones completamente diferentes; las causas de la misma son variadas;  probablemente la determinación en sangre de los antígenos de histocompatibilidad HLA DQ2, HLA DQ8, pueda levantar la sospecha en caso de positividad  [ ... ]
 11 marzo, 2018

ESOFAGITIS EOSINOFÍLICA, puesta al día

Con el buen tiempo llegan a los paises subtropicales del hemisferio norte agradables días de buen tiempo, viento, sol, calor…y también polen y con todo ello patología algo diferente de la del invierno. Ahora o en breve  empezarán PATOLOGÍAS VINCULADAS o PROPICIADAS por  AEROALÉRGENOS (Moawad FJ, Veerappan GR, Lake JM, et al. Correlation between eosinophilic oesophagitis and aeroallergens. Aliment Pharmacol Ther 2010;31:509–15), entre ellas  [ ... ]
 4 marzo, 2018

DIETA SIN GLUTEN. FALTA DE INFORMACION MEDICA EN UNA PACIENTE

En un foro en USA propiciado por Medscape, una paciente se quejaba de cierta falta de información por parte de sus médicos al ser diagnosticada de CELIQUIA, (10 Things I Wish My Doctor Had Told Me About Being on a Gluten-Free Diet, Laura A. Stokowski, February 16, 2018) información que se suministra en nuestro país facilitada  por la SOCIEDADES DE CELIACOS, por lo que felicito a la catalana y a la nacional, por su excelente labor.
Os  [ ... ]
 11 febrero, 2018

REFLUJO GASTROESOFAGICO. TE VERDE

La enfermedad por reflujo gastroesofágico, es decir la lesión que produce la subida o reflujo del contenido gástrico al esófago, es una afección muy común cuya frecuencia y magnitud puede aumentar con la edad. Se debe a la disminución de la continencia del mal llamado esfínter esofágico inferior, que propicia la subida de material gástrico y duodenal aveces,  al esófago cuya mucosa, podríamos decir  [ ... ]
 28 enero, 2018

Pesticidas, plaguicidas y patología humana

Actualmente se concede mucha importancia a la influencia de la dieta en la aparición y perpetuación de muchas molestias (dolores de vientre , gases intestinales, diarrea..) y enfermedades. Se suelen atribuir a productos inherentes al gluten, leche de animales, cereales, frutosa, lactosa,  algunos vegetales..etc.. No olvidemos la influencia de pesticidas o plaguicidas como factor externo en su origen y no simplifiquemos demonizando, atribuyendo  [ ... ]
 5 enero, 2018

ALIMENTOS A EVITAR EN VIAJES Y EN CASA

El invierno es época de viajes a países cálidos, en Sudamérica, Africa, Asia y es conveniente tener en cuenta varias puntualizaciones en cuanto a higiene alimentaria como:
  • Tomar fruta o ensalada bien lavada y tras un baño de agua con 3 a 4 gotas de lejía, y a los 5’ lavarla bien para que se vaya la lejía; la fruta o ensalada mejor ingerirla en hoteles de reconocida solvencia.
  • Procurar no tomar pasteles o dulces en paradas  [ ... ]
Artículos Científicos
ALERGIAS ALIMENTARIAS
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CELÍACOS
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DIARREA CRÓNICA
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ENFERMEDADES HEPÁTICAS
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MASA ÓSEA
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NUTRICIÓN
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OTROS DE INTERÉS
126
TRASTORNOS DIGESTIVOS
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alimentación infantil
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antibioticos
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diabetis
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enfermedad de Crohn
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fibrosis quística de Páncreas
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gastroenteritis
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hepatitis
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hipotiroidismo
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infertilidad
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migraña
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obesidad
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otitits
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prevención caries
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reflujo gastroesofágico
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síntomas de la enfermedad celíaca
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tensión arterial
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vitaminas
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vómitos cíclicos
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