21 febrero, 2021

CAFEINA. adicción. abstinencia. cefaleas.

Para muchos el café es parte imprescindible del ritual de cada mañana para ponerse en marcha (IKER MORAN, 21..02.2017. La Guloteca. Google)  o por la tarde tras la comida, en España, tras la siesta, para espabilarse un poco Ello justifica muchas preguntas frecuentes en la consulta de digestivo /nutrición, como : Tiene más cafeína un café corto o uno largo? ¿Un solo o uno con leche, cual es preferible?.¿ o una taza de te?...¿por la patología  [ ... ]
 10 noviembre, 2019

Azúcar sí, azúcar no?

La obsesión por tener una figura acorde con lo patrones de delgadez actuales, impulsa a muchas personas a huir del azúcar y de productos azucarados, y a consumir edulcorantes  acalórcos (No Nutritive Sugars o NNS de sus sigles en inglés) Esta tendència también alcanza a niños. El efecto que puede producxir el consumo de NNS es difícil calcular en la actualidad debido a que la legislación no obliga a especificar la cantidad y tipo  [ ... ]
 20 noviembre, 2016

Manifestaciones Extra-intestinales de la Enfermedad Celíaca

El buen pediatra debe diagnosticar antes de que el cuadro típico de la enfermedad se establezca por completo; resumido en las tras A: antes se diagnostica,  antes se cura, adiós a los problemas. Por ello es importante para generalistas, pediatras y padres que no olvidemos los síntomas o cuadros que suelen acompañar a la enfermedad celiaca para olerla lo antes posible, que son unos cuantos: distensión abdominal (que suele deberse en nuestro medio  [ ... ]
 2 febrero, 2014

INGESTA DE CAFÉ: Beneficios?…Daños?

El café originario de Etiopía, fue introducido en Europa por un médico alemán Leonard Rauwolf en 1583, pasando sobre el 1700 al Nuevo Mundo. En 100 gr. de infusión encierra 40 mg. de cafeína, además la semilla de café contiene: polifenoles con actividad antioxidante, Niacina, vainillina, guayacol y etilguayacol, butadiones, isobutil pyrazina, methional y urfuril thiol, electrolitos , hierro, y vitaminas B1, B2, B6. Tras la ingesta de una  [ ... ]
Artículos Científicos
ALERGIAS ALIMENTARIAS
142
CELÍACOS
135
DIARREA CRÓNICA
32
DOLORES DE VIENTRE
135
ENFERMEDADES HEPÁTICAS
11
FIEBRE O TEMPERATURA
18
MASA ÓSEA
9
NUTRICIÓN
259
OTROS DE INTERÉS
167
TRASTORNOS DIGESTIVOS
253
alimentación infantil
216
anemia
10
antibioticos
17
arteriosclerosis
3
cancer
23
cardio-vascular
5
colitis ulcerosa
21
diabetis
15
enfermedad de Crohn
50
enfermedad mitocondrial
2
estreñimiento
8
fibrosis quística de Páncreas
4
fluoración
1
gastroenteritis
16
gluten
69
hepatitis
11
hipotiroidismo
3
infertilidad
1
migraña
21
obesidad
18
otitits
6
prevención caries
1
reflujo gastroesofágico
19
síntomas de la enfermedad celíaca
18
tensión arterial
5
virus
30
vitaminas
22
vómitos cíclicos
17
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