5 mayo, 2019

LACTOSA. Importancia de su ingesta

La lactosa es un disacárido presente únicamente en leches, representando el principal y único glúcido. Sin embargo, se han identificado pequeñas cantidades de  glucosa, galactosa, sacarosa, cerebrósidos y amino-azúcares derivados de la hexosamina. La lactosa se sintetiza en la glándula mamaria por un sistema enzimático en el que interviene la α-lactoalbúmina para después segregarse en la leche. Es un 15 %  [ ... ]
 27 abril, 2019

CONSUMO DE CARNE ROJA Y PROCESADA

Nuestro país es un gran consumidor de carne roja y procesada…embutido de todo tipo, con más o menos grasa, jamón ibérico cuando es posible…salchichón, fuet, chorizos, botifarras, carne de cordero..etc… La grasa saturada de embutidos puede ser perjudicial si se consume con frecuencia, costumbre dietética que es frecuente en todo el país, desde Islas Canarias, Ceuta, Melilla hasta Pirineos, en parte debida al excelente sabor de estos  [ ... ]
 23 febrero, 2019

ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL. Revision tratamientos

Como ya escribimos en 2017 sobre la ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL (ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL. NUEVOS TRATAMIENTOS ( Enfermedad de Crohn,  Enfermedad de Crohn Pediátrica, Colitis ulcerosa, colitis indeterminada) con sus múltiples formas de presentación,  entre las que destaca el dolor abdominal intenso en el caso del Crohn o la rectorragia com  moco en la colitis ulcerosa, interrupción  [ ... ]
 10 febrero, 2019

GAS ABDOMINAL.VIENTRE HINCHADO.

 GAS ABDOMINAL

La distensión abdominal , el vientre hinchado por gases en niños y adultos es una consulta frecuente . En lactantes o niños, en mi experiencia,  la causa más frecuente es la celiaquía o la infestación por parásitos como Giardia lamblia o Bastocystis hominis: en el primero de estos casos habrá que practicar las pruebas pertinentes en  [ ... ]
 25 noviembre, 2018

FORMAS DE USAR LA VITAMINA D MÁS ALLÁ DE LA HOMEOSTASIS ÓSEA.

Siempre es interesante oir, leer y divulgar los resúmens y estudios del Dr David A. Johnson professor of medicine and chief of gastroenterology at Eastern Virginia Medical School in Norfolk, Virginia. Cita el 15 de noviembre 1918, un estudio del Journal of National Cancer Institute a publicar en 2019, en el que los investigadores reunieron datos de 17 cohortes de estudio (5706 pacientes con cáncer colorrectal y 7107 controles)  [ ... ]
 24 septiembre, 2018

Omeprazol y cáncer

En otras páginas de esta web, ya hemos hablado del peligro de la administración prolongada de inhibidores de la bomba de protones (INBPR): Omeprazol  y similares. Estos compuestos han beneficiado a infinidad de pacientes sobre todo los afectos de enfermedad por reflujo gastroesofágico, esofagitis péptica y a otros con síntomas atribuidos a reflujo gastro-esofágico. También estos productos han modificado las pautas de tratamiento  [ ... ]
 9 septiembre, 2018

Acido palmítico, café, cáncer y alimentos peligrosos

Dieta, café y cáncer. Alimentos peligrosos.
Siempra ha habido polémica sobre alimentos cancerígenos o potencialmete cancerígenos.
No hace mucho se atribuyeron una serie de males potenciales al ácido palmítico, a raiz de una excelente publicación en NATURE de un grupo de investigadores catalanes sobre metastasis cancerosas en ratones (Pascual G, Avgustinova A, Mejetta S, Martín M, Castellanos A, Attolini  [ ... ]
 14 julio, 2018

INFERTILIDAD FEMENINA.CAUSAS, ACCION DEL GLUTEN.

La infertilidad es un problema importante en parejas deseosas de tener descendencia.La infertilidad (http://americanpregnancy.org/es) es una condición que afecta aproximadamente 1 de cada 6 parejas. Un diagnóstico de la infertilidad se da a una pareja que no ha tenido éxito en los esfuerzos para concebir en el transcurso de un año completo. Cuando existe la causa de infertilidad en la pareja femenina, se conoce como la infertilidad femenina. Factores  [ ... ]
 13 mayo, 2018

Depresión anímica, vitamina D y dietas

Uno de los motivos de consulta de pacientes adultos es la DEPRESIÓN ANIMICA, y  molestias o trastornos asociados a la depresión: La depresión (WIKIPEDIA , del latín depressio, que significa ‘opresión’, ‘encogimiento’ o ‘abatimiento’) es el diagnóstico psiquiátrico y psicológico que describe un trastorno del estado de ánimo, transitorio o permanente, caracterizado por sentimientos de abatimiento,  [ ... ]
 12 mayo, 2018

Clostridium difficile y probióticos

En unas ediciones anteriores semanales en esta web (Clostridium difficile y trehalosa) aconsejaba, basado en la experiencia de mi consulta, administrar probiótiocs, varias cepas y sobre todo lactobacilos, para mejor tratar la infección por este anaerobio, responsable,de un 30% de diarreas hospitalarias tras recibir antibióticos, que cursa con heces con moco y sangre, dolor abdominal, también llamada colitis pseudo-membranosa. Recientemente trabajos  [ ... ]
 15 abril, 2018

Manifestaciones digestivas de otras enfermedades. Policitemia Vera

Cualquier alteración que pueda manifestarse por molestias en el aparato digestivo es atribuido erróneamente muchas veces a una enfermedad del aparato digestivo o a una dieta incorrecta que  tras pruebas mejor o no tan acertadamente indicadas  o mal interpretadas, ayudan poco al enfermo.Así puede suceder con las sobrecargas de fructosa, sorbitol o lactosa equivalentes a la ingesta de kilogramos del producto que en su estado  natural  [ ... ]
 29 marzo, 2018

Otra causa de gran eosinofilia: la gnatostomosis

Qué médico ante un paciente que acude a su consulta con signos y síntomas inespecíficos como náusea, vómito, diarrea, malestar general, urticaria, dolor epigástrico y en hipocondrio derecho, y eosinofilia, no dudaría en afirmar que se trataría de una reacción alérgica a algún  alimento o substancia ingerida y bombardearía a su paciente con pruebas alérgicas, como RAST o CAP o tests cutáneos a leche, huevos…cereales  [ ... ]
 18 marzo, 2018

Soja y fitoestrógenos

Como ya expuse en páginas anteriores de esta web y es bien sabido por el público y agentes comerciales, el consumo de las mal llamadas leches vegetales ( en realidad y así lo exige la legislación, ahora son denominadas “bebidas vegetales”) se ha disparado los últimos años. Preocupado por las deficiencias nutricionales que ese abandono pueda acarrear y sorprendido de que entre los productores y comerciales de leche de vaca, no haya surgido  [ ... ]
 2 julio, 2017

Obesidad y cáncer

Llega el verano y se incrementan los motivos para conservar o preocuparse más por un línea esbelta y eliminar la grasa considerada superflua y poder lucir mejor figura;  es una buena ocasión para hacer más deporte y con ello disminuir la  cantidad de grasa acumulada; esta preocupación y la práctica del deporte  nos debería acompañar a lo largo de todo el año. Ya he hablado en anteriores comentarios sobre la obesidad, sobre perjuicios  [ ... ]
 25 marzo, 2017

Depresión anímica, lactobacillus y consumo de yogurt

Los lectores que me siguen y ejercen la medicina o pediatría conocen bien la moda de incriminar a la leche de vaca cualquier mal o trastorno que sufra un paciente; en muchas ocasiones esa demonización tiene lugar sin ninguna prueba previa, o si la han practicado en muchas ocasiones mal realizada y por ello mal  interpretada y por ello fuente de consejos erróneos al paciente, que en muchas ocasiones, hará empeorar su estado de salud; por ejemplo  [ ... ]
Artículos Científicos
ALERGIAS ALIMENTARIAS
126
CELÍACOS
123
DIARREA CRÓNICA
21
DOLORES DE VIENTRE
112
ENFERMEDADES HEPÁTICAS
9
FIEBRE O TEMPERATURA
9
MASA ÓSEA
5
NUTRICIÓN
224
OTROS DE INTERÉS
126
TRASTORNOS DIGESTIVOS
202
alimentación infantil
188
anemia
5
antibioticos
12
arteriosclerosis
2
cancer
19
cardio-vascular
1
colitis ulcerosa
15
diabetis
9
enfermedad de Crohn
44
enfermedad mitocondrial
1
estreñimiento
7
fibrosis quística de Páncreas
3
fluoración
1
gastroenteritis
13
gluten
65
hepatitis
10
hipotiroidismo
2
infertilidad
1
migraña
19
obesidad
16
otitits
4
prevención caries
1
reflujo gastroesofágico
17
síntomas de la enfermedad celíaca
16
tensión arterial
2
virus
15
vitaminas
18
vómitos cíclicos
15
  • Spanish
  • Catalan
  • English
  • French
  • German
  • Russian