12 marzo, 2022
Más sobre dolores abdominales
Las consultas por dolores abdominales en mi consulta de ENFERMEDADES DEL APARATO DIGESGTIVO alcanzan un promedio de un 32%. Generalmente son enfermos que atribuyen sus molestias a algo que ingieren y acuden con dietas en las que predomina la exclusión de gluten o de lactosa, fructosa, y con un exceso de vegetales, obviamente sin mejoría notable. Ya cité(ver web 70.09.l 2015), muchas causas en páginas anteriores de esta web, como las alergias [ ... ] 24 junio, 2019
VEGANOS SI, VEGANOS NO
Seguir dietas vegetarianas, comer vegetales y huir del consumo de leche, carne, huevos y otros productos de origem animal es una tendencia global que alcanza a muchos paises de la esfera occidental; ya hemos comentado en páginas anteriores de esta web el abandono de la leche de vaca por bebidas vegetales de nulo o muy escaso valor nutritivo. Es interesante que leais el resumen del siguiente artículo en favor de las dietas [ ... ] 18 marzo, 2018
Soja y fitoestrógenos
Como ya expuse en páginas anteriores de esta web y es bien sabido por el público y agentes comerciales, el consumo de las mal llamadas leches vegetales ( en realidad y así lo exige la legislación, ahora son denominadas “bebidas vegetales”) se ha disparado los últimos años. Preocupado por las deficiencias nutricionales que ese abandono pueda acarrear y sorprendido de que entre los productores y comerciales de leche de vaca, no haya surgido [ ... ]
28 octubre, 2017
Falsa información sobre productos animales. Cáncer de hígado y dieta vegetal.
Los médicos que nos dedicamos a enfermedades del aparato digetivo y nutrición somos testigos de lá mala prensa que rodea al consumo de productos de origen animal, en favor del consumo de vegetales; el número de veganos o de ovolacteovegetarianos es elevado. Muchas personas se embarcan en esas dietas sin conocer bien los peligros a los que se exponen. Hay que comer de todo un poco y de mucho nada. De carne roja en cantidad no excesiva unos [ ... ] 1 septiembre, 2017
No desayunar comporta una mala nutrición en pediatría
Hay que soportar las modas, nos gusten o no, sea referente a la nutrición o a otros temas. Entre estos últimos temas sobre modas, el minishort en las jovencitas, a mí personalmente no me molesta. En lo que se refiere a otras modas en nutrición, sí que me molestan, así estoy cansados de intentar liberar la leche de vaca de la culpabilización a que la someten nutriólogos mal informados, o contrarrestar otras modas no menos dañinas como [ ... ] 11 diciembre, 2016
LAS DIETAS VEGANAS Y VEGETARIANAS SON BUENAS PARA NIÑOS Y ADULTOS, según algunos nutricionistas.
En mis frecuentes viajes por autopistas por las noches, me entristece ver los camiones que en dirección a los mataderos de la gran ciudad, llenos de cerdos, ovejas, terneras…apretujadas, pasando la noche en vela, insomnes, que me miran al adelantarlos, con ojos de expresión entre aburrida y bonachona, en su último viaje que acabará en tragedia para ellos, ya que no tienen nada, ni su vida les pertenece; según papeles firmados, son del [ ... ] 1 mayo, 2016
AYUDEMOS A GRANJEROS, VACAS Y BRINDEMOS CON LECHE DE VACA
La leche de vaca es un excelente alimento aparte de algunas patologías en las que no se puede administrar que paso a enumerar:- Alergia IgE mediada o no IgE mediada a la proteína de la leche de vaca ( tampoco se podrá administrar, generalmente, la de otros mamíferos)
- Deficiencia de lactasa, más comúnmente conocida como intolerancia a la lactosa, que puede ser condicionada genéticamente de inicio tardío o bien secundaria [ ... ]
22 septiembre, 2013
Migranya (Topimarato)
Además de los efectos de los alimentos liberadores de histamina, que juegan un papel en la causa de la migraña, y que con dieta y tras dosificación de la actividad de la DIAMINO-OXIDASA y el eventual tratamiento con DAOSIN o MIGRASIN, otros nuevos productos se han propuesto tras nuevas investigaciones. Asi sucede con el TOPIRAMATO (Pediatr Pharm. 2013;19(7)). El topiramato ejerce un gran número de efectos fisiológicos que pueden jugar un [ ... ] 15 agosto, 2013