3 marzo, 2019

Dieta rica en grasas y microbioma

En nuestro país es conocida la frase ”todo lo que es bueno o engorda o es pecado” y esto, en nuestro caso se aplica especialmente a la dieta y sobre todo a la parte constituida por las grasas. Muchos somos seguidores de la dieta mediterránea, pero en ocasiones la dieta que seguimos no es tan mediterránea, por la afición a ingerir productos derivados del cerdo como embutidos, fuet, salchichón, morcillas, botifarras, callos, orejas de cerdo,  [ ... ]
 19 mayo, 2018

¿Cuantos huevos hemos de comer?. El colesterol es necesario

En la alimentación del bebé, las concentraciones de grasa (Wikipedia)  aumentan desde 2 g/100 ml en el calostro, hasta alrededor de 4 a 4,5 g/100 ml a los 15 días post parto. De ahí en adelante siguen siendo relativamente estables, pero con bastantes variaciones interindividuales tanto en el contenido total de grasa, como en la composición de los ácidos grasos. (Crawford, 1976) Hay fluctuaciones diurnas, que son dependientes de la frecuencia  [ ... ]
 12 octubre, 2015

¿Dar suplementos de vitamina D a la madre o al niño?

En la consulta es muy frecuente observar niños o niñas, o lactantes, con edades por debajo de dos años con un evidente Surco de Harrison, que como sabemos es el surco que aparece en la parte inferior de la parrilla costal, debido a la contínua tracción del diafragma en cada incursión respiratoria sobre unas costillas osteomalácicas, “blandas” por escasa fijación de calcio por falta de vitamina D, o escaso aporte de vitamina D,  [ ... ]
 21 octubre, 2010

RELACIÓN ENTRE EL COLESTEROL Y LAS ENFERMEDADES CORONARIAS

Las cifras de colesterol y sus fracciones en la adolescencia y primera juventud, predicen la posterior enfermedad coronaria y depósito de calcio y arteriosclerosis de las coronarias. Los resultados muestran que niveles no óptimos de LDL colesterol durante la primera juventud están vinculados a calcificaciones de las coronarias más tarde. Hay evidencia probada que las cifras altas de colesterol en la primera juventud, sobre los 20 años, están  [ ... ]
Artículos Científicos
ALERGIAS ALIMENTARIAS
138
CELÍACOS
133
DIARREA CRÓNICA
27
DOLORES DE VIENTRE
131
ENFERMEDADES HEPÁTICAS
9
FIEBRE O TEMPERATURA
12
MASA ÓSEA
7
NUTRICIÓN
250
OTROS DE INTERÉS
157
TRASTORNOS DIGESTIVOS
239
alimentación infantil
207
anemia
6
antibioticos
13
arteriosclerosis
2
cancer
20
cardio-vascular
2
colitis ulcerosa
17
diabetis
11
enfermedad de Crohn
46
enfermedad mitocondrial
2
estreñimiento
7
fibrosis quística de Páncreas
3
fluoración
1
gastroenteritis
15
gluten
68
hepatitis
10
hipotiroidismo
2
infertilidad
1
migraña
19
obesidad
16
otitits
5
prevención caries
1
reflujo gastroesofágico
18
síntomas de la enfermedad celíaca
16
tensión arterial
3
virus
20
vitaminas
20
vómitos cíclicos
15
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