28 octubre, 2017

Falsa información sobre productos animales. Cáncer de hígado y dieta vegetal.

Los médicos que nos dedicamos a enfermedades del aparato digetivo y nutrición somos testigos de lá mala prensa que rodea al consumo de productos de origen animal, en favor del consumo de vegetales; el número de veganos o de  ovolacteovegetarianos es elevado. Muchas personas se embarcan en esas dietas sin conocer bien los peligros a los que se exponen. Hay que comer de todo un poco y de mucho nada. De carne roja en cantidad no excesiva unos  [ ... ]

 21 octubre, 2017

DIETAS VEGETARIANAS Y VEGANAS. PROBLEMAS ASOCIADOS

Los médicos especialistas en digestivo y nutricionistas, formados en una Facultad de Medicina, nos vemos desagradablemente sorprendidos por la tendencia cada vez más generalizada e impulsada por un grupo de nutricionistas que ensalzan y recomiendan las dietas veganas (comer solo vegetales) o vegetarianas (que además de vegetales pueden comer huevos, leche, a veces pescados..), desequilibradas siempre, que conducirán a la mayoría de sus seguidores  [ ... ]

 5 febrero, 2017

AUTISMO. PUESTA AL DIA

La etiología del AUITISMO, o como se dice ahora, la etiología de los trastornos del espectro autista TEA)  está muy debatida, y ha seguido en el tiempo las tendencias o corrientes investigadoras a la moda, siempre con la esperanza de que  si conocemos el “porqué”, conozcamos mejor el “como” tratar mejor a estos queridos enfermos Si revisamos páginas anteriores de esta web marcadas con la clave “AUTISMO”  hallaremos como factores  [ ... ]

 9 julio, 2016

DIETA Y DESARROLLO CEREBRAL Y ENVEJECIMIENTO

 

Todos aspiramos a seguir la mejor de las dietas, y que nuestros hijos las sigan también para asegurarles el mejor de los futuros, mejor desarrollo cerebral, cognitivo y un envejecimiento lo más retrasado posible.

Repasemos las dietas más aconsejables empezando por la DIETA MEDITERRÁNEA.

Echemos un vistazo a  la pirámide conocida de esta dieta, representada a continuación ( Public Health Nutrition:  [ ... ]

 16 mayo, 2016

EL EXCESO DE ÁCIDO FÓLICO, VITAMINA B12 EN EL EMBARAZO INCREMENTA MUCHO EL RIESGO DE AUTISMO.

Mucho se ha hablado y escrito sobre autismo y dieta, perjuicios de la administración de gluten o proteína de vaca...; la causa, la etiología  no está clara; hay más razones que las dos citadas, que de seguirlas  más bien empobrecen la nutrición de estos niños en vez de beneficiarlos; leed el artículo citado por  Medscape sobre este tema.  PAM HARRISON, 12 DE MAYO DE 2016, Medscape. International Meeting for Autism  [ ... ]

 22 noviembre, 2015

Enfermedad celiaca. Los diez mandamientos

Queridos amigos interesados en la ENFERMEDAD CELIACA; aconsejo leer el artículo: Celiac Disease: Ten Things That Every Gastroenterologist Should Know Amy S. Oxentenko; Joseph A. Murray, Clin Gastroenterol Hepatol. 2015;13(8):1396-1404., citado en Medscape, cuyo resumen traduzco ahora. Resumen . Hay 10 apartados que todos los gastroenterólogos deben saber sobre la enfermedad celíaca . 1.-  La inmunoglobulina A transglutaminasa tisular,  [ ... ]

 16 diciembre, 2012

COMO TENER HIJOS CON MEJOR PESO Y MAS ALTOS

Los niveles de vitamina D al inicio del embarazo, están estrechamente relacionados con el peso de nacimiento, circunferencia craneal e índice ponderal y talla, hijos más altos pero no con el crecimiento de la placenta en recién nacidos a término. Alison D. Gernand y colegas (ver referencias al pie) hallaron que niveles de 25(OH)D de 37.5 nmol/L o superiores en las mujeres durante el embarazo, tenían hijos con peso de nacimiento más alto,  [ ... ]