El Sr Hegoi Segurola, nutricionista, analizando el contenido en heces de grasa, nitrógeno, agua, almidón y azúcar, por medio del aparato FECAL NEAR INFRA RED ABSORPTION, que determina con exactitud, incluso con decimales, los gramos de esas substancias eliminadas por 100 gr de heces.

Con las heces no solo es preciso cultivarlas en ocasiones; para conocer bien la causa de una diarrea, hay que ver como se digieren los componentes citados, para poder orientar bien el diagnóstico y el tratamiento