11 junio, 2017
Beber alcohol moderadamente perjudica nuestro cerebro
Como especialista en nutrición, mi deber es comunicar lo que beneficia y perjudica la salud , lo que puede gustar oÍr y lo que no. Es un axioma por mí repetido, que en lo referente la nutrición, de los alimentos habituales a nuestro abasto, hay que comer de todo un poco y de mucho nada. Ese axioma ¿se puede aplicar a las bebidas alcohólicas ?...¿Sí...no? Pues bien: no. Leed el siguiente artículo (o en su defecto este resumen) [ ... ]
7 mayo, 2017
Poco rendimiento escolar. Relación con el yodo y plomo
El poco rendimiemnto escolar acompañado frecuentemente con una capacidad de atención baja en las clases en su colegio con un coeficiente intelectual normal, es una condición que preocupa a padres, profesores e instituciones. En ocasiones hay antecedentes familiares similares por uno u otro de los progenitores. Entre las causas corregibles podemos citar la deficiencia de yodo ya comentada recientemente en esta web, incrementada por el odio [ ... ]
30 abril, 2017
REFLUJO GASTROESOFÁGICO. ESOFAGO DE BARRETT Y EVOLUCION A ADENOCARCINOMA.
El Reflujo de contenido gástrico o dodenal al esófago: acídico, o alcalino o débilmente ácido, es relativamente frecuente en niños y adultos, y puede ser causa de anorexia, dolor epigástrico, vómitos, nauseas, sensación de fuego en el estómago (pirosis) o garganta, sensación de pesadez…de “digestiones pesadas”. En ocasiones se puede deber a una alergia alimentaria, o a una infección por Helicobacter pylori. Como complicaciones [ ... ]
15 abril, 2017
Enfermedad celiaca y virus. Más cerca de una vacuna
Mucho esfuerzo se ha dedicado a encontrar la etiología de la Enfermedad Celiaca; conocemos bastante bien los mecanismos patogénicos que llegan a lesionar las vellosidades, pero no nos podemos acabar de explicar por qué gemelos univitelinos, ambos con los HLA DQ2 o DQ8 positivos, uno desarrolla la enfermedad celiaca y otro no; sin duda los factores ambientales juegan un papel, pero ¿cuáles? Centrarnos en la etiología supone, si se van hallando [ ... ]
9 abril, 2017
TRASTORNOS ASOCIADOS A LA ENFERMEDAD CELIACA; ANOREXIA NERVIOSA Y GLUTEN
Solo sé que no sé nada»( “en griego clásico ἓν οἶδα ὅτι οὐδὲν οἶδα, hèn oîda hóti oudèn oîda” ) es un conocido dicho, sobre todo en griego, que se deriva de lo relatado por el filósofo griego Platón sobre Sócrates. Eso mismo se puede aplicar a todas ciencias por supuesto en medicina en las que los nuevos conceptos derivados de los progresos en bioquímica, [ ... ]
26 febrero, 2017
DIFTERIA. VACUNACIÓN OBLIGATORIA
MUERTE POR DIFTERIA Esta es una página web dedicada a la difusión de temas nuevos en gastroenterología y nutrición, pero en ocasiones como hoy, no puedo dejar de salirme de mis límites habituales para llamar la atención a mis colegas, sobre todo los que hacen guardia en centros de urgencia, pediátricos o no, ante la previsible explosión de casos de diteria que vamos a tener. Aún guardamos en la memoria un caso reciente [ ... ]
19 febrero, 2017
SINTOMAS DE UN POCO DE TODO. POSIBLES ERRORES.CARCINOIDES
Las manifestaciones variadas de ciertos procesos patológicos cuyas pruebas de estudio habituales han dado resultados negativos plantean al médico responsable en ocasiones serios problemas ante el enfermo, al reconocer que no sabe a qué atribuir la causa de su dolencia. Pongamos el ejemplo de una paciente con edad superior a los 50 años (aunque también se puede dar con menos edad, adolescentes [ ... ]
5 febrero, 2017
AUTISMO. PUESTA AL DIA
La etiología del AUITISMO, o como se dice ahora, la etiología de los trastornos del espectro autista TEA) está muy debatida, y ha seguido en el tiempo las tendencias o corrientes investigadoras a la moda, siempre con la esperanza de que si conocemos el “porqué”, conozcamos mejor el “como” tratar mejor a estos queridos enfermos Si revisamos páginas anteriores de esta web marcadas con la clave “AUTISMO” hallaremos como factores [ ... ]
8 enero, 2017
ALERGIA AL CACAHUETE . EN QUE PUNTO ESTAMOS EN LA PREVENCIÓN DE ALERGIA A ALIMENTOS
Las probables alergias alimentarias son una de las causas que justifican la introducción tardía de ciertos alimentos considerados como potencialmente alergénicos. En algunos casos se ha podido comprobar que esta introducción tardia más bien es perjudicial y podría favorecer la aparición de alergias alimentarias en algunos niños. Por ello la NIAID ( National Institute of Allergy and Infectious Diseases ) está emitiendo normas [ ... ]
11 diciembre, 2016
LAS DIETAS VEGANAS Y VEGETARIANAS SON BUENAS PARA NIÑOS Y ADULTOS, según algunos nutricionistas.
En mis frecuentes viajes por autopistas por las noches, me entristece ver los camiones que en dirección a los mataderos de la gran ciudad, llenos de cerdos, ovejas, terneras…apretujadas, pasando la noche en vela, insomnes, que me miran al adelantarlos, con ojos de expresión entre aburrida y bonachona, en su último viaje que acabará en tragedia para ellos, ya que no tienen nada, ni su vida les pertenece; según papeles firmados, son del [ ... ]
7 diciembre, 2016
TRTAMIENTO DE LA HEPATITIS C
La hepatitis C es un azote que se está empezando a combatir con buenos resultados. Aproximadamente 11 millones de niños y adolescentes por debajo de 15 años de edad están infectados en todo el mundo por el virus de la Hepatitis C. Es la causa más importante de cirrosis hepática, carcinoma hepatocelular y hepatopatía terminal. Como no hay vacuna contra este virus, el tratamiento está dirigido a curar la infección, prevenir las complicaciones [ ... ]
6 diciembre, 2016
NOVEDADES EN EL TRATAMIENTO DE LA ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL y CELIAQUÍA
Hay dos novedades que me gustaría comentar sobre el tratamiento de la ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL: La 1ª es la posibilidad de sustituir el INFLIXIMAB por un biosimilar en el tratamiemto de la ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL: enfermedad de Crohn (cursando con fuertes dolores abdominales y Colitis ulcerosa (cursando con heces con sangre), más económico, más fácil de administrar y al parecer ventajoso también en otras [ ... ]
4 diciembre, 2016
Factores de Riesgo Cardiovasculares en Adolescentes con Enfermedad Celíaca
Ya he comentado en ediciones anteriores de mi web, que los cuidados del enfermo celiaco, una vez diagnosticado, no deben reducirse a aconsejar que la dieta de exclusión sea correcta, más control de peso y talla; hay que vigilar también la función tiroidea, la posibilidad de diabetes tipo 1, la masa ósea medida por técnicas que no usen los Rayos X, para no lesionar las gónadas como osteosonometría o impedancia, y además, ahora se [ ... ]
3 diciembre, 2016
INHIBIDORES DE LA BOMBA DE PROTONES. POSIBLES RIESGOS.
Los fármacos inhibidores de la bomba de protones (IBP), como el OMEPRAZOL o similares, en algunas ocasiones son de uso abusivo y se administran durante largos periodos de tiempo, en vez de intentar solucionar el problema de sensación de hiperacidez o reflujo, por otros medios, que no se han aplicado. Ya hablamos de posibles complicaciones del uso prolongado de IBP en anteriores comentarios publicados en esta web; mirad ahora este reciente [ ... ] 20 noviembre, 2016
DEFICIENCIA DE VITAMINA D, HIERRO Y ZINC EN CELIACOS
Es obvio que en el momento del diagnóstico, los pacientes con enfermedad celiaca sufran deficiencias de minerales y vitaminas, sobre todo liposolubles. En el artículo que publico a continiuación del JPGHN hablan tan solo de la vitamina D, del hierro y del Zinc. Insisto que en el tratamiento del niño celiaco, no hay que tan solo suprimir el gluten, sino que además de vigilar las cifras de vitamina D y hierro, hay que controlar la dieta con [ ... ]Compartir esta página
Artículos Científicos
ALERGIAS ALIMENTARIAS
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CELÍACOS
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DIARREA CRÓNICA
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