5 enero, 2018

ALIMENTOS A EVITAR EN VIAJES Y EN CASA

El invierno es época de viajes a países cálidos, en Sudamérica, Africa, Asia y es conveniente tener en cuenta varias puntualizaciones en cuanto a higiene alimentaria como:
  • Tomar fruta o ensalada bien lavada y tras un baño de agua con 3 a 4 gotas de lejía, y a los 5’ lavarla bien para que se vaya la lejía; la fruta o ensalada mejor ingerirla en hoteles de reconocida solvencia.
  • Procurar no tomar pasteles o dulces en paradas  [ ... ]
 26 diciembre, 2017

Brotes psicóticos y vitaminas

ccri Desgraciadamente el abuso de drogas es muy frecuente entre adolescentes y adultos de todas las edades y sobre todo de jóvenes adultos. En el caso de los adolescentes, un 50%, según datos de mi consulta, ignorado por sus padres. El trastorno psicótico es una entidad que se caracteriza por una alteración de la percepción de la realidad, es decir, las personas que sufren este trastorno perciben durante un periodo de tiempo una realidad  [ ... ]
 10 diciembre, 2017

Dermatitis atópica rebelde. Alergias cutáneas

La dermatitis atópica , relacionada o no con la alergia de contacto, es otro de los grandes problemas de difícil solución en pediatría. Además de lo que hemos ido señalando en páginas anteriores de esta web,  como poco contacto con el agua, evitar en los vestidos fibras de lana gruesas, evitar ácaros, estudias alergias a anisakis, pescados y suprimirlos si cabe,   aplicar ciertas cremas o tipos de corticoides o ciertos  inmunosupresores  [ ... ]
 12 noviembre, 2017

SIDA (HIV) Y LACTANCIA MATERNA…¿SI?…¿NO?

La leche materna modelo de oro en la formulación de leches para lactantes, ¿debe ser siempre administrada? ¿Qué pasa con la lactancia materna y el SIDA? Una conocida ópera dice “La dona e mobile qual piuma al vento…” (y perdonen las señoras) ; en mi opinión se podría cantar lo mismo sobre las normas o “guidelines”, tendencias en medicina; los médicos y profesionales de la salud que estamos en las trincheras, en contacto directo  [ ... ]
 11 junio, 2017

Beber alcohol moderadamente perjudica nuestro cerebro

Como especialista en nutrición, mi deber es comunicar lo que beneficia  y perjudica la salud , lo que puede gustar oÍr y lo que no. Es un axioma por mí repetido, que en lo referente la nutrición, de los alimentos habituales a nuestro abasto, hay que comer de todo un poco y de mucho nada. Ese axioma  ¿se puede aplicar a las bebidas alcohólicas ?...¿Sí...no? Pues bien: no. Leed el siguiente artículo (o en su defecto este resumen)  [ ... ]
 7 mayo, 2017

Poco rendimiento escolar. Relación con el yodo y plomo

El poco rendimiemnto escolar acompañado frecuentemente con una capacidad de atención baja en las clases en su colegio  con un coeficiente intelectual normal, es una condición que preocupa a padres, profesores e instituciones. En ocasiones hay antecedentes familiares similares por uno u otro de los progenitores. Entre las causas corregibles podemos citar la deficiencia de yodo ya comentada recientemente en esta web, incrementada por el odio  [ ... ]
 30 abril, 2017

REFLUJO GASTROESOFÁGICO. ESOFAGO DE BARRETT Y EVOLUCION A ADENOCARCINOMA.  

El Reflujo de contenido gástrico o dodenal al esófago: acídico, o alcalino o débilmente ácido, es relativamente frecuente en niños y adultos, y puede ser causa de anorexia, dolor epigástrico, vómitos, nauseas, sensación de fuego en el estómago (pirosis) o garganta,  sensación de pesadez…de “digestiones pesadas”. En ocasiones  se puede deber a una alergia alimentaria,  o a una infección por Helicobacter pylori. Como complicaciones  [ ... ]
 15 abril, 2017

Enfermedad celiaca y virus. Más cerca de una vacuna

Mucho esfuerzo se ha dedicado a encontrar la etiología de la Enfermedad Celiaca; conocemos bastante bien los mecanismos patogénicos que llegan a lesionar las vellosidades, pero no nos podemos acabar de explicar por qué gemelos univitelinos, ambos con los HLA DQ2 o DQ8 positivos, uno desarrolla la enfermedad celiaca y otro no; sin duda los factores ambientales juegan un papel, pero ¿cuáles? Centrarnos en la etiología supone, si se van hallando  [ ... ]
 9 abril, 2017

TRASTORNOS ASOCIADOS A LA ENFERMEDAD CELIACA; ANOREXIA NERVIOSA Y GLUTEN

Solo sé que no sé nada»( “en griego clásico ἓν οἶδα ὅτι οὐδὲν οἶδα, hèn oîda hóti oudèn oîda” ) es un conocido dicho, sobre todo en griego,  que se deriva de lo relatado por el filósofo griego Platón sobre Sócrates. Eso mismo se puede aplicar a todas ciencias por supuesto en medicina  en las que los nuevos conceptos derivados de los progresos en bioquímica,  [ ... ]
 26 febrero, 2017

DIFTERIA. VACUNACIÓN OBLIGATORIA

MUERTE POR DIFTERIA Esta es una página web dedicada a la difusión de temas nuevos en gastroenterología y nutrición, pero en ocasiones como hoy, no puedo dejar de salirme de mis límites habituales para llamar la atención a mis colegas, sobre todo los que hacen guardia en centros de urgencia, pediátricos o no,  ante la previsible explosión de casos de diteria que vamos a tener. Aún guardamos en la memoria un caso reciente  [ ... ]
 19 febrero, 2017

SINTOMAS DE UN POCO DE TODO. POSIBLES ERRORES.CARCINOIDES

Las manifestaciones variadas de ciertos procesos patológicos cuyas pruebas de estudio habituales han dado resultados negativos plantean al médico responsable en ocasiones serios problemas ante el enfermo, al reconocer que no sabe a qué atribuir la causa de su dolencia. Pongamos el ejemplo de una paciente  con edad superior a los 50 años (aunque también se puede dar con menos edad, adolescentes  [ ... ]
 5 febrero, 2017

AUTISMO. PUESTA AL DIA

La etiología del AUITISMO, o como se dice ahora, la etiología de los trastornos del espectro autista TEA)  está muy debatida, y ha seguido en el tiempo las tendencias o corrientes investigadoras a la moda, siempre con la esperanza de que  si conocemos el “porqué”, conozcamos mejor el “como” tratar mejor a estos queridos enfermos Si revisamos páginas anteriores de esta web marcadas con la clave “AUTISMO”  hallaremos como factores  [ ... ]
 8 enero, 2017

ALERGIA AL CACAHUETE . EN QUE PUNTO ESTAMOS EN LA PREVENCIÓN DE ALERGIA A ALIMENTOS

Las probables alergias alimentarias son una de las causas que justifican la introducción tardía de ciertos alimentos considerados como potencialmente alergénicos. En algunos casos se ha podido comprobar que esta introducción tardia más bien es perjudicial y podría favorecer la aparición de alergias alimentarias en algunos niños. Por ello la NIAID ( National Institute of Allergy and Infectious Diseases ) está emitiendo normas  [ ... ]
 11 diciembre, 2016

LAS DIETAS VEGANAS Y VEGETARIANAS SON BUENAS PARA NIÑOS Y ADULTOS, según algunos nutricionistas.

En mis frecuentes viajes por autopistas por las noches, me entristece ver los camiones que en dirección a los mataderos de  la gran ciudad, llenos de cerdos, ovejas, terneras…apretujadas, pasando la noche  en vela,  insomnes, que me miran al adelantarlos, con ojos de expresión entre aburrida y bonachona, en su último viaje que acabará en tragedia para ellos, ya que no tienen nada, ni su vida les pertenece; según papeles firmados, son del  [ ... ]
 7 diciembre, 2016

TRTAMIENTO DE LA HEPATITIS C

La hepatitis C es un azote que se está empezando a combatir con buenos resultados. Aproximadamente 11 millones de niños y adolescentes  por debajo de 15 años de edad están infectados en todo el mundo por el virus de la Hepatitis C.  Es la causa más importante de cirrosis hepática, carcinoma hepatocelular y hepatopatía terminal. Como no hay vacuna contra este virus, el tratamiento está dirigido a curar la infección, prevenir las complicaciones  [ ... ]
Artículos Científicos
ALERGIAS ALIMENTARIAS
111
CELÍACOS
112
DIARREA CRÓNICA
21
DOLORES DE VIENTRE
96
ENFERMEDADES HEPÁTICAS
9
FIEBRE O TEMPERATURA
9
MASA ÓSEA
5
NUTRICIÓN
189
OTROS DE INTERÉS
119
TRASTORNOS DIGESTIVOS
169
alimentación infantil
160
anemia
5
antibioticos
12
arteriosclerosis
2
cancer
19
cardio-vascular
1
colitis ulcerosa
15
diabetis
9
enfermedad de Crohn
36
enfermedad mitocondrial
1
estreñimiento
7
fibrosis quística de Páncreas
3
fluoración
1
gastroenteritis
13
gluten
55
hepatitis
10
hipotiroidismo
2
infertilidad
1
migraña
19
obesidad
16
otitits
4
prevención caries
1
reflujo gastroesofágico
17
síntomas de la enfermedad celíaca
16
tensión arterial
2
virus
15
vitaminas
18
vómitos cíclicos
15
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