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NUTRICIÓN

Es bien conocido que la mejor forma de alimentar a un recién nacido o lactante es administrando la leche de su propia madre.

 19 marzo, 2022

CEREALES y CONSECUENCIAS DE SU CONSUMO: GLUTEN, LITIO, ARSÉNICO

Las dietas sin gluten están llenas de ventajas, inconvenientes y dudas.
Entre las dudas figura el que recomendar en los celiacos que hacer con la avena. Silano y cols, investigaron los efectos inmunogénicos de la vena, en cultivos de avena (Isabel Comino,1 María de Lourdes Moreno,1 Ana Real,1 Alfonso Rodríguez-Herrera,2 Francisco Barro,3 and Carolina Sousa1,* The  [ ... ]
 12 marzo, 2022

Más sobre dolores abdominales

Las consultas por dolores abdominales en mi consulta de ENFERMEDADES DEL APARATO DIGESGTIVO  alcanzan un promedio de un 32%. Generalmente son enfermos que atribuyen sus molestias a algo que ingieren y acuden con dietas en las que predomina la exclusión de gluten o de lactosa, fructosa, y con un exceso de vegetales, obviamente sin mejoría notable. Ya cité(ver web 70.09.l 2015), muchas causas en páginas anteriores de esta web, como las alergias  [ ... ]
 5 marzo, 2022

DOLORES MUSCULARES Y CANSANCIO por FALTA DE VITAMINA D; otras consecuencias

Durante mi estancia en el Hôpital Cantonal de Genève como Medecin Assistant, bajo la excelente dirección del Prof. Pierre Ferrier, tuve la suerte de tener como jefes excelentes profesores como el Prof. Claude Roy de Montreal (Canada), Frederic Silverman de Cincinati (USA) y otros suizos como el Prof. Luc Paunier. De este último  recordaré que me explicó que, como referente sobre raquitismo y vitamina D , fue comisionado por la OMS para estudiar  [ ... ]
 20 febrero, 2022

Omega-3, no todo es oro lo que reluce

Las dos grandes familias de ácidos grasos poli-insaturados  (omega-3 y omega-6 llamados así, por ser el carbono 6 o el 3 donde está o empiezan los dobles enlaces) deben ser aportados por la alimentación:
  • El ácido linoleico (de la familia omega-6) por sucesivas elongaciones y desaturaciones originará el ácido araquidónico
  • El ácido linolénico (de la familia omega-3) por sucesivas elongaciones y desaturaciones originará  [ ... ]
 13 febrero, 2022

DIETA Y MEDICACION Y NUEVA TECNOLOGÍA   PARA SOLUCIONAR PROBLEMAS MENTALES TRAS LA INFECCION POR COVID 19  

En mi consulta hemos atendido enfermos que  se quejan de que no pueden pensar como antes , les cuesta concentrarse o han de invertir más tiempo para resolver problemas, y buscan una dieta especial, o ingesta de medicamentos que les solucionen este problema. Muchos han probado dietas sin gluten  ni lactosa o sin otros azúcares sin ningún éxito. Un gran porcentaje  de ellos, un 35%,  han sufrido una infección por coronavirus, y buscan medicamentos  [ ... ]
 30 enero, 2022

Covid prolongado

En nuestras consultas vemos a muchas personas que han sufrido una  infección por coronavirus y que presentan otros síntomas muy variados, y que en ocasiones plantean problemas diagnósticos tales como si estos síntomas se deben a la infección pasada por coronavirus, el denominado COVID LARGO o PERSISTENTE o PROLONGADO (LONG COVID)  o bien se deben a otras causas. Estos síntomas , según Damian McNamara (Meddscape, Long COVID Is Real, and  [ ... ]
 23 enero, 2022

HIERBAS MEDICINALES

El uso de hierbas medicinales está muy extendido, y en ocasiones su uso  puede ser  perjudicial para el enfermo. Hay una tendencia bastante extendida entre la población de preferir tomar hierbas o sus extractos antes que fármacos probados y estudiados por las universidades, laboratorios farmacéuticos y con las indicaciones y contraindicaciones bien estudiadas. Con demasiada frecuencia los beneficios de la ingesta de estos compuestos basados  [ ... ]
 16 enero, 2022

CANCER COLO- RECTAL EN JOVENES ADULTOS

La incidencia del cáncer colorectal ha disminuido pero cada vez se ven formas de cáncer colo- rectal  (CCR)en más jóvenes.
Por ello  ante trastornos diarreicos de etiología difícil, recurrid a la dosificación de la calprotectina fecal y de la sangre oculta en heces y descartadas las alergias alimentarias,  celiaquía, enfermedad inflamatoria  intestinal, o infecciones como por Clostridium difficile entre otras, recurrid a  [ ... ]
 6 enero, 2022

COVID PROLONGADA y 50 manifestaciones

La actual epidemia de Coronavirus con sus repetidas mutaciones, y la presentación de COVID PROLONGADO, puede originar manifestaciones  que afectan varios órganos, como se dice en inglés de dedo gordo a nariz (from toes to nose), y por ello cursar también con manifestaciones digestivas, que no suelen responder a ninguna dieta. Según un artículo reciente (Medscape, diciembre 2021, ¿Cómo tratamos el COVID prolongado?, por Serena Marshall  [ ... ]
 19 diciembre, 2021

Esofagitis eosinofílica

La esofagitis eosinofílica afección extendida entre la población y no bien entendida en su origen y evolución, es motivo de comentario y repaso de su etiología por MEFDSCAPE; hago un resumen de lo publicado recientemente . Más sobre la ESOFAGITIS EOSINOFÍLICA (EoE) (WHY IDENTIFYING TYPE 2 INFLAMMATION MATTERS IN EOSINOPHILIC ESOPHAGITIS (For Healthcare Professionals Only.m© 2021 Sanofi Genzyme and Regeneron Pharmaceuticals,  [ ... ]
 11 diciembre, 2021

Cansancio, anemia, hiper IgM, Macroglobulinemia de Waldenström

Hay que estudiar bien e investigar a pacientes que acuden a la consulta con dietas sin gluten ni lactosa ni leche de mamífero, tras pruebas de laboratorio mal realizadas y  mal interpretadas a los que se ha  comunicado que sus males se debían al gluten o leche de vaca ; la auténtica cusa de sus problemas, podría ser alergias a otros alimentos, deficiencias inmunitarias, dietas excesivamente ricas en fibras, parasitosis, infecciones por Helicobacter  [ ... ]
 28 noviembre, 2021

Multivitaminas y minerales, COVID19 y envejecimiento

La aparición de nuevas variantes del COVID 19, como ahora el ómicron, obliga a insistir en la vacunación global de la población; los temores a la vacunación deben ser combatidos; al contrario las vacunas protegen y pueden evitar la aparición de nuevas variantes; por ello es necesario seguir con la actual campaña de vacunación y con las terceras dosis a personal sanitario y personas por encima de los 65 años. Dicho esto, no hay que olvidar  [ ... ]
 21 noviembre, 2021

TRATAMIENTO DE LA CELIAQUIA CON MEDICAMENTOS

El mejor tratamiento de la enfermedad celiaca es una dieta sin gluten ; múltiples investigaciones se están realizando para encontrar la píldora mágica que permita comer gluten bajo la protección de esa píldora., Hoy expongo algunos de esos tratamientos: a) El trasplante de médula ósea, bastante agresivo, fue uno de los primeros tratamientos médicos a proponerse en circunstancias muy especiales. Fue utilizado en enfermos celiacos con  [ ... ]
 7 noviembre, 2021

ALGIAS DE ABDOMEN, DEDICIENCIA EN DAO. MAL USO DE ANALGESICOS

Ha tenido lugar el pasado jueves un symposium sobre DEFICIT DE DAO y migrañas que abarcaba a  grupos interesados en EUROPA y ESTADOS UNIDOS. Fui invitado a hablar sobre mi experiencia en DEFICIT DE DAO, INTOLERANCIA A LA HISTAMINA, SINTOMAS DIGESTIVOS Y ALGIAS ABDOMINALES, cuyo resumen expongo a continuación con una referencia añadida sobre el uso y mal uso de analgésicos. “¿Existe alguna relación entre las migrañas y los problemas digestivos?...( Jerry  [ ... ]
 1 noviembre, 2021

FTALATOS Y COMIDAS PROCESADAS

Una de las consultas más frecuentes es la de pacientes que creen tienen alergias o intolerancias a alimentos, porque “tras tomar el alimento se sienten mal¨. Así un niño o adulto que tras ingerir un alimento inmediatamente expulsa una deposición diarreica, no significa que ese alimento le haya sentado mal. Esta inmediatez de aparición de síntomas molestos tras la toma de un alimento no indica, generalmente,  que el alimento ingerido  [ ... ]
Artículos Científicos
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