8 octubre, 2012

MERCURIO y ARSENICO en alimentos

CUIDADO CON EL ARROZ Y PRODUCTOS QUE LO CONTIENEN. CONTROLEN EL ARSÉNICO. El arsénico se halla en muchas variedades de arroz y de productos de arroz, en ocasiones a niveles más elevados que los establecidos para las aguas de consumo. Según Wednesday by Consumer Reports, basado en pruebas realizadas en USA, en 60 productos, la Consume Reports, la Food and Drug Administration de USA (FDA), y la fiscal general de Illinois Lisa Madigan,  [ ... ]
 11 septiembre, 2012

NIÑOS CON FIAMBRERA. DIARIO ABC

Empieza el colegio y muchos escolares, además de llevar su pequeña mochila y sus primeros libros, comenzarán a llevar su propio fiambrera (ó para los más 'progres') tupper. Todo vale con tal de ahorrar pero, a cambio, los padres deberán invertir más tiempo, esfuerzo y algo de «imaginación», según reconoce el doctor José Manuel Moreno, pediatra del Hospital 12 de  [ ... ]
 6 mayo, 2012

LIMITES DEFICIENCIA VITAMINA D

Según un reciente trabajo (ver referencia al pie) extraigo como puntos clave las siguientes conclusiones: . La dosis de vitamina D en UI, por día y niño es de 600 UI, así como en niños mayores y adultos hasta 70 años; hasta 800 UI por encima de 70 años. Según la US IOM report , concluye que niveles en sangre de 25-hydroxyvitamin D [25(OH)D] de 20 ng/ml cubren los requerimientos del 97,5 % de la población americana. . Dosis en niños  [ ... ]
 26 febrero, 2012

Frutas y Vitamina C y flavonoides

Ingerir un alto contenido en flavononas, una subclase de los flavonoides, que están en altas concentraciones en naranjas y pomelos, se asocia con un 19% menos de riesgo de sufrir accidentes vasculares, tanto si son : - Isquémicos (trombosis, embolia) - Hemorrágicos (subaracnoideos o intraparenquimatosos) - Desconocidos De 1803 accidentes vasculares estudiados, 943 fueron isquémicos,253 hemorrágicos y 607 de tipo desconocido; los flavonoides  [ ... ]
 2 enero, 2012

EL MUNDO – VALORACIÓN DE LECHES DE VACA

Recientemente se publicó en el periódico El MUNDO una valoración sobre las leche de vaca de venta en el mercado español. Lo cito y transcribo a continuación sin responsabilizarme personalmente de la veracidad de dicha valoración. Dr Ramon Tormo: Fuente: Articulo publicado en 'EL MUNDO.es' en fecha 21.06.2011. Para ver el articulo completo pulse aquí
 13 noviembre, 2011

MAS VENTAJAS DE LA LECHE: VENTAJAS INMUNITARIAS

La leche no solo es fuente de energía. Aporta proteínas, grasas, hidratos de carbono, minerales, oligoelementos, favorece por la presencia de lactosa, la absorción de calcio, sino además posee importantes propiedades anti infecciosas en parte ligadas a la presencia de LACTOFERRINA (Lf) Diversas especies de mamíferos producen lactoferrina, una glicoproteína no hémica de unión a hierro perteneciente a la familia de las transferrinas. La lactoferrina  [ ... ]
 28 marzo, 2011

VENTAJAS DE LA LECHE MATERNA

El 30 de diciembre apareció un artículo en Nature (December 23/30 issue of Nature), con más evidencias de la superioridad de la lactancia materna sobre la lactancia artificial ya que proporciona muchas substancias necesarias más allá de las que aportan nutrientes y calorías. Un trabajo demostró que a los 6 años de edad los niños cuyas mamás habían sido aconsejadas y estimuladas a dar el pecho durante 6 meses, eran más inteligentes que  [ ... ]
 12 diciembre, 2010

OBESIDAD E HIPERTENSIÓN ARTERIAL

Se ha comprobado que pequeños cambios en el índice de masa corporal en niños con sobre peso y en obesos, tiene amplias repercusiones en los valores de tensión arterial en el futuro. Siguieron la presión arterial de 1000 niños por un periodo de 10 años y comprobaron que un aumento de peso inducía un importante aumento de la presión arterial. Comentó el Dr Joep Perk (Dr Joep Perk ,Linnaeus University, Sweden) que los niños con sobrepeso  [ ... ]
 5 diciembre, 2010

ALCOHOL EN EL EMBARAZO

Los efectos del alcohol en el feto inducen posteriores problemas de aprendizaje del niño, respuestas de inhibición y memoria. Según Joseph L. Jacobson, PhD, also from Wayne State, el alcohol prenatal afecta muchos aspectos del desarrollo del cerebro, tales como tamaño (relacionado con la inteligencia), desarrollo neuronal, y de las vías de la sustancia blanca. Asi que mamás gestantes, ni una copita. October 19, 2010, Alcoholism: Clinical  [ ... ]
 29 noviembre, 2010

CELIAQUÍA EN NIÑOS DIABÉTICOS

La enfermedad celiaca se da en uno de cada 8 niños con diabetes mellitus tipo 1; La enfermedad celiaca se basó en la determinación de los anticuerpos IgA antitransglutaminasa que dieron positivos en uno de cada 8 niños diabáticos. Se hicieron dos grupos en 79 niños estudiados: uno que se sometió a dieta sin gluten de entrada, y otro que siguió tomando gluten. Tras dos años de seguimiento no se halló ninguna diferencia en los niños  [ ... ]
 25 octubre, 2010

LAS ALERGIAS ALIMENTARIAS NO INDUCIDAS POR IgE

La alergia alimentaria no inducida por IgE cada vez está siendo más estudiada con el inconveniente de que debido a sus múltiples manifestaciones, en ocasiones es difícil de diagnosticar. En lo que concierne a la alergia a la proteína de la leche de vaca no inducida por IgE, valores de grasa en heces por encima de 5 gr por 100 gr de grasa, son sugestivos de este proceso. Recientemente se ha publicado otra prueba de laboratorio para basar  [ ... ]
 21 octubre, 2010

RELACIÓN ENTRE EL COLESTEROL Y LAS ENFERMEDADES CORONARIAS

Las cifras de colesterol y sus fracciones en la adolescencia y primera juventud, predicen la posterior enfermedad coronaria y depósito de calcio y arteriosclerosis de las coronarias. Los resultados muestran que niveles no óptimos de LDL colesterol durante la primera juventud están vinculados a calcificaciones de las coronarias más tarde. Hay evidencia probada que las cifras altas de colesterol en la primera juventud, sobre los 20 años, están  [ ... ]
 8 octubre, 2010

VENTAJAS DE LA LECHE MATERNA

La lactancia materna exclusiva durante 4 meses, reduce significativamente el riesgo de sufrir infecciones respiratorias y gastrointestinales. Se estudiaron 4.164 niños comprobándose que con 4 meses enteros de lactancia materna o algo más , se conseguía una reducción significvativa de esas afecciones. Si se prolongaba a 5 m o 6 m los resultados eran similares. Por ello de deberían tomar medidads legislativas para que las madres pudieran  [ ... ]
 7 octubre, 2010

NIÑOS CON ESTREÑIMIENTO CRÓNICO

El estreñimiento funcional en niños provocado por una ampolla rectal hiperreabsortiva, microfisuras, espasmos secundarios con miedo al defecar por el dolor subsecuente, puede persistir en una cuarta parte de 401 enfermos estudiados y seguidos durante años, hasta la edad adulta lo que les puede inducir una baja calidad de vida. Los autores consideraron una buena evolución clínica si defecaban 3 veces por semana durante al menos 4 semanas, sin  [ ... ]
 29 septiembre, 2010

DETECTAR EL ORIGEN DE LOS DOLORES EPIGÁSTRICOS

Sabemos que la infección por Helicobacter pylori produce dolor epigástrico, es decir debajo del esternón y por encima del ombligo, muy fuerte en ocasiones en niños y adultos. También puede conducir a nauseas, vómitos y a la larga en úlcera. Por último y tras muchos años de tener esta bacteria podría inducir degeneración cancerosa. Se ha publicado (Nathalie Salles; Francis Mégraud. ; Expert Rev Anti Infect Ther. 2007;5(5):845-856.  [ ... ]
Artículos Científicos
ALERGIAS ALIMENTARIAS
136
CELÍACOS
130
DIARREA CRÓNICA
21
DOLORES DE VIENTRE
128
ENFERMEDADES HEPÁTICAS
9
FIEBRE O TEMPERATURA
9
MASA ÓSEA
5
NUTRICIÓN
245
OTROS DE INTERÉS
149
TRASTORNOS DIGESTIVOS
231
alimentación infantil
203
anemia
5
antibioticos
12
arteriosclerosis
2
cancer
19
cardio-vascular
1
colitis ulcerosa
15
diabetis
9
enfermedad de Crohn
44
enfermedad mitocondrial
1
estreñimiento
7
fibrosis quística de Páncreas
3
fluoración
1
gastroenteritis
13
gluten
67
hepatitis
10
hipotiroidismo
2
infertilidad
1
migraña
19
obesidad
16
otitits
4
prevención caries
1
reflujo gastroesofágico
17
síntomas de la enfermedad celíaca
16
tensión arterial
2
virus
15
vitaminas
18
vómitos cíclicos
15
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