21 mayo, 2022

LESIONES DE LAPIEL CON TRATAMIENTO NUTRICIONAL Y NO  NUTRICIONAL

  Enumeremos algunas de las lesiones de la piel. Las alergias en la piel se producen por una reacción inmune que se origina por la presencia o contacto de ciertas sustancias o productos (alérgenos). Éstos pueden ser de una amplia variedad, dependiendo de la alergia que presente cada persona: perfumes, lociones, cosméticos, flores, alimentos… Además, existen distintos tipos de alergias cutáneas: la alergia alimentaria,  [ ... ]
 14 mayo, 2022

ENFERMEDAD CELIACA.  Más comentarios.

El interesante grupo de opinión e información SERMO TEAM, ha planteado y comentado recientemente  (Sermo team, 12.05. 2022 ) la siguiente pregunta: Is Celiac Disease More Widespread Than Previously Thought? (¿Está la Enfermedad Celiaca más extendida de lo que previamente creíamos?) Tras interesantes disquisiciones y comentarios, han realizado una serie de preguntas a sus lectores que a continuación expongo: 27% Greater  [ ... ]
 1 mayo, 2022

LAS FIBRAS DE LA DIETA

Se entiende por fibra la parte indigerible de las plantas , vegetales alimenticios, generalmente carbohidratos,  que pueden ser de dos tipos: Fibra soluble y fibra insoluble La fibra soluble se disuelve en agua y fluidos gastrointestinales cuando ingresa al estómago y los intestinos (www.medicalnewstoday.com/articles/319176). Se transforma en una sustancia gelatinosa, que es digerida por bacterias en el intestino grueso, liberando gases y algunas  [ ... ]
 17 abril, 2022

Consumo de ALCOHOL

La cultura popular, las canciones populares de grupos juveniles, están llenas de incitación al consumo de alcohol sobre todo, de baja graduación, en forma de vino, y menos de invitación al consumo de licores de alta graduación. El estímulo al consumo de bebidas con baja concentración de alcohol, como la cerveza, vino, sidras.. queda relegado a anuncios por TV o vallas publicitarias, lo que ayuda a mantener la creencia general de que la ingesta  [ ... ]
 27 marzo, 2022

ENFERMEDAD DE ALZHEIMER Y PREVENCION POR DIETA ADECUADA

Durante toda la vida estamos perseguidos por temores de posibles accidentes,  desgracias o  por el espectro de enfermedades…epidemias…en la actualidad nos enfrentamos al temor en los maduros jóvenes, de sufrir la temida ENFERMEDAD DE ALZHEIMER (EA), que suele cursar en varias fases: 1ª fase: normal¸ 2ª fase:  fase de olvidos benignos, al inicio se atribuyen  asociados a la edad, 3ª fase deterioro cognitivo leve,4ª fase de afectación  [ ... ]
 19 marzo, 2022

CEREALES y CONSECUENCIAS DE SU CONSUMO: GLUTEN, LITIO, ARSÉNICO

Las dietas sin gluten están llenas de ventajas, inconvenientes y dudas.
Entre las dudas figura el que recomendar en los celiacos que hacer con la avena. Silano y cols, investigaron los efectos inmunogénicos de la vena, en cultivos de avena (Isabel Comino,1 María de Lourdes Moreno,1 Ana Real,1 Alfonso Rodríguez-Herrera,2 Francisco Barro,3 and Carolina Sousa1,* The  [ ... ]
 12 marzo, 2022

Más sobre dolores abdominales

Las consultas por dolores abdominales en mi consulta de ENFERMEDADES DEL APARATO DIGESGTIVO  alcanzan un promedio de un 32%. Generalmente son enfermos que atribuyen sus molestias a algo que ingieren y acuden con dietas en las que predomina la exclusión de gluten o de lactosa, fructosa, y con un exceso de vegetales, obviamente sin mejoría notable. Ya cité(ver web 70.09.l 2015), muchas causas en páginas anteriores de esta web, como las alergias  [ ... ]
 5 marzo, 2022

DOLORES MUSCULARES Y CANSANCIO por FALTA DE VITAMINA D; otras consecuencias

Durante mi estancia en el Hôpital Cantonal de Genève como Medecin Assistant, bajo la excelente dirección del Prof. Pierre Ferrier, tuve la suerte de tener como jefes excelentes profesores como el Prof. Claude Roy de Montreal (Canada), Frederic Silverman de Cincinati (USA) y otros suizos como el Prof. Luc Paunier. De este último  recordaré que me explicó que, como referente sobre raquitismo y vitamina D , fue comisionado por la OMS para estudiar  [ ... ]
 20 febrero, 2022

Omega-3, no todo es oro lo que reluce

Las dos grandes familias de ácidos grasos poli-insaturados  (omega-3 y omega-6 llamados así, por ser el carbono 6 o el 3 donde está o empiezan los dobles enlaces) deben ser aportados por la alimentación:
  • El ácido linoleico (de la familia omega-6) por sucesivas elongaciones y desaturaciones originará el ácido araquidónico
  • El ácido linolénico (de la familia omega-3) por sucesivas elongaciones y desaturaciones originará  [ ... ]
 13 febrero, 2022

DIETA Y MEDICACION Y NUEVA TECNOLOGÍA   PARA SOLUCIONAR PROBLEMAS MENTALES TRAS LA INFECCION POR COVID 19  

En mi consulta hemos atendido enfermos que  se quejan de que no pueden pensar como antes , les cuesta concentrarse o han de invertir más tiempo para resolver problemas, y buscan una dieta especial, o ingesta de medicamentos que les solucionen este problema. Muchos han probado dietas sin gluten  ni lactosa o sin otros azúcares sin ningún éxito. Un gran porcentaje  de ellos, un 35%,  han sufrido una infección por coronavirus, y buscan medicamentos  [ ... ]
 30 enero, 2022

Covid prolongado

En nuestras consultas vemos a muchas personas que han sufrido una  infección por coronavirus y que presentan otros síntomas muy variados, y que en ocasiones plantean problemas diagnósticos tales como si estos síntomas se deben a la infección pasada por coronavirus, el denominado COVID LARGO o PERSISTENTE o PROLONGADO (LONG COVID)  o bien se deben a otras causas. Estos síntomas , según Damian McNamara (Meddscape, Long COVID Is Real, and  [ ... ]
 23 enero, 2022

HIERBAS MEDICINALES

El uso de hierbas medicinales está muy extendido, y en ocasiones su uso  puede ser  perjudicial para el enfermo. Hay una tendencia bastante extendida entre la población de preferir tomar hierbas o sus extractos antes que fármacos probados y estudiados por las universidades, laboratorios farmacéuticos y con las indicaciones y contraindicaciones bien estudiadas. Con demasiada frecuencia los beneficios de la ingesta de estos compuestos basados  [ ... ]
 16 enero, 2022

CANCER COLO- RECTAL EN JOVENES ADULTOS

La incidencia del cáncer colorectal ha disminuido pero cada vez se ven formas de cáncer colo- rectal  (CCR)en más jóvenes.
Por ello  ante trastornos diarreicos de etiología difícil, recurrid a la dosificación de la calprotectina fecal y de la sangre oculta en heces y descartadas las alergias alimentarias,  celiaquía, enfermedad inflamatoria  intestinal, o infecciones como por Clostridium difficile entre otras, recurrid a  [ ... ]
 6 enero, 2022

COVID PROLONGADA y 50 manifestaciones

La actual epidemia de Coronavirus con sus repetidas mutaciones, y la presentación de COVID PROLONGADO, puede originar manifestaciones  que afectan varios órganos, como se dice en inglés de dedo gordo a nariz (from toes to nose), y por ello cursar también con manifestaciones digestivas, que no suelen responder a ninguna dieta. Según un artículo reciente (Medscape, diciembre 2021, ¿Cómo tratamos el COVID prolongado?, por Serena Marshall  [ ... ]
 19 diciembre, 2021

Esofagitis eosinofílica

La esofagitis eosinofílica afección extendida entre la población y no bien entendida en su origen y evolución, es motivo de comentario y repaso de su etiología por MEFDSCAPE; hago un resumen de lo publicado recientemente . Más sobre la ESOFAGITIS EOSINOFÍLICA (EoE) (WHY IDENTIFYING TYPE 2 INFLAMMATION MATTERS IN EOSINOPHILIC ESOPHAGITIS (For Healthcare Professionals Only.m© 2021 Sanofi Genzyme and Regeneron Pharmaceuticals,  [ ... ]
Artículos Científicos
ALERGIAS ALIMENTARIAS
152
CELÍACOS
152
DIARREA CRÓNICA
38
DOLORES DE VIENTRE
156
ENFERMEDADES HEPÁTICAS
13
FIEBRE O TEMPERATURA
19
MASA ÓSEA
13
NUTRICIÓN
298
OTROS DE INTERÉS
203
TRASTORNOS DIGESTIVOS
294
alimentación infantil
242
anemia
11
antibioticos
20
arteriosclerosis
5
cancer
26
cardio-vascular
9
colitis ulcerosa
24
diabetis
16
enfermedad de Crohn
53
enfermedad mitocondrial
2
estreñimiento
10
fibrosis quística de Páncreas
5
fluoración
1
gastroenteritis
20
gluten
85
hepatitis
11
hipotiroidismo
5
infertilidad
1
migraña
23
obesidad
19
otitits
7
prevención caries
2
reflujo gastroesofágico
20
síntomas de la enfermedad celíaca
20
tensión arterial
7
virus
32
vitaminas
23
vómitos cíclicos
18
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