6 julio, 2014

CELIACOS – MENTE CON NIEBLA

Una dieta sin gluten en el paciente celiaco, se asoció con un mejor rendimiento cognitivo correlacionado con la curación de la mucosa en un pequeño estudio piloto de pacientes con enfermedad celíaca publicados en Internet con fecha 28 de mayo y en la edición de julio de Alimentaria Farmacología y Terapéutica. Irene T. Lichtwark, estudiante de doctorado de la Escuela de Ciencias Psicológicas de la Universidad de Monash, Melbourne,  [ ... ]
 9 marzo, 2014

ESTRATEGIAS EN EL TRATAMIENTO DE LA CELIAQUÍA

La ilusión de todo enfermo celiaco y de su familia es la poder comer de todo sin seguir una dieta, tan solo con la ayuda de alguna pastilla. Echemos una ojeada a como están las investigaciones sobre este punto. MODIFICACIONES DIETÉTICAS - Variedades de gluten. Psyllium como substituto del gluten Extracción de la fracción tóxica  [ ... ]
 7 diciembre, 2013

INTOLERANCIA AL GLUTEN NO CELIACA

Concerniente a la enfermedad celiaca y el gluten, es interesante citar una conferencia del Prof. David A. Johnson MD (Professor of Medicine and Chief of Gastroenterology at Eastern Virginia Medical School in Norfolk, Virginia) .emitida en marzo de 2013, y recogida por Med Scape, sociedad de la que soy miembro. Cita el Prof Johnson que aún nos queda mucho por aprender  [ ... ]
 14 julio, 2013

AUTISMO Y ENFERMEDAD CELIACA

Mucho se ha escrito sobre este tema. Esta referencia del Med Scape.com, no tiene desperdicio. Los Drs. Alaedini y el Dr. Coury han demostrado que un grupo de niños con autismo tienen una reactividad inmunomediada amentada al gluten. El mecanismo de este aumento de la reactividad parece ser distinto de la que tienen los afectos de enfermedad celiaca. También se ha observado una asociación entre los anticuerpos elevados a las proteínas del  [ ... ]
 8 abril, 2013

MAS NOVEDADES SOBRE ENFERMEDAD CELIACA

  1. SOBRE BIOPSIA DE INTESTINO: Según un reciente artículo publicado en la biblia de la gastroenterologia y nutrición pediátrica, firmado por Gabriela Klapp y nuestra compatriota de Valencia Carmen Ribes-Koninckx (1)- 'Debido al elevado valor predictivo positivo y a la alta especificidad en los pacientes con el triple test positivo, es decir los anticuerpos IgA antitransglutaminasa 10 veces por encima de su valor normal  [ ... ]
 3 marzo, 2013

CELEAQUÍA y la MIGRAÑA

03La jaqueca o migraña es más frecuente en enfermos de celiaquía o afectos de Enfermedad inflamatoria intestinal (EII: Crohn o Colitis ulcerosa) Se sabe que la celiaquía se acompaña de manifestaciones neurológicas tales como neuropatía periféricas o ataxia; la jaqueca podría ser otro de estos síntomas. El hecho de que sea también más frecuente en afectos de EII, sugiere que sea la inflamación el mediador. El estudio actual se extiende  [ ... ]
 26 diciembre, 2012

CELIAQUIA Y GASTROENTERITIS INFANTIL

Se ha publicado recientemente que las infecciones repetidas, no solo del tracto gastrointestinal, los seis primeros meses de la vida, aumentan el riesgo de sufrir enfermedad celiaca, en épocas posteriores de la vida, sobre todo si el gluten se ha iniciado después de haber suspendido la lactancia materna. La gastroenteritis aumenta la permeabilidad intestinal favoreciendo la penetración del gluten, lo que puede aumentar el riesgo de sufrir enfermedad  [ ... ]
 18 septiembre, 2011

VIAJAR SIN GLUTEN

De Nutrition Update, Abbott, Nutrition nos llega esta información: La información sobre restaurantes y hoteles que suministran dietas sin gluten que se halla en www.viajarsingluten.com ya está disponible para su descarga en iPod y iPhone, próximamente estará disponible para iPad. La aplicación permite al usuario disponer de la información precisa sobre los servicios para celiacos más próximos a su ubicación en el territorio español  [ ... ]
 23 mayo, 2011

CONTROLES A APLICAR AL ENFERMO CELIACO DIAGNOSTICADO

- En ocasiones el enfermo celiaco puede estar ingiriendo gluten sin saberlo, pequeñas cantidades, por ejemplo en el colegio puede tomar pan o algo de pasta de los otros niños no celiacos, o errores en la cocina del colegio, o puede suceder lo mismo en casa o bien en la adolescencia , cuando empieza a salir con amigos/amigas, por no diferenciarse del resto del grupo, puede aceptar tomar gluten sin declararlo en casa. - Por ello el médico responsable  [ ... ]
 22 octubre, 2010

LA GENÉTICA Y LA ENFERMEDAD CELIACA

La enfermedad celiaca es una afección crónica inflamatoria del intestino delgado y/o con otras manifestaciones extraintestinales, caracterizada por una respuesta inmune aberrante a la ingesta de gluten que induce una destrucción del epitelio del intestino delgado, manifestándose generalmente por síntomas intestinales y mal absorción de nutrientes. Se sabe que la susceptibilidad a la enfermedad celiaca está aumentada entre los HLA DQ2 y HLA  [ ... ]
Artículos Científicos
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