2 octubre, 2022

Vientre hinchado. Exceso de fibras

Las costumbres en dietética cambian; ultimamente ante cualquier trastorno digestivo y en muchas ocasiones sin pruebas de laboratorio correctas, se suprime el gluten o la lactosa sin valorar el perjuicio que se va a ocasionar al enfermo, si estas supresiones no están bien justificadas. Igualmente estamos presenciando un error semejante pero en sentido, contrario: el uso excesivo de vegetales en la dieta de niños, adolescentes y adultos, en  [ ... ]
 18 septiembre, 2022

Obesidad y prediabetes en pediatría

Volviendo al tema de la obesidad y de la administración  del GLP tema que se tocó la semana pasada, se nos plantean los tratamientos  de la obesidad y el enigma del tratamiento de la prediabetes en adolescentes  y niños. Afortunadamente MedScape nos aclara muchas dudas con la muy reciente publicación que transcribo a continuación. La prediabetes es un estado anormal de homeostasis de la glucosa en el que los niveles de glucosa en sangre  [ ... ]
 11 septiembre, 2022

OBESIDAD. LA UNICA FORMA DE ACABAR CON ESTA PLAGA

Uno de los grandes problemas que se nos han presentado a los que trabajamos en Enfermedades del Aparato digestivo y Nutrición, es cuando en la consulta hemos de  tratar a un obeso u obesa o a alguien que desea perder peso.
Con las mejores y más selectas dietas, conseguimos una inyeción de optimismo a las semanas al comprobar una pérdida de peso aceptable, pero tras muchos sacrificios por parte del paciente; este moderado  [ ... ]
 26 junio, 2022

ALERGIA A LAS PROTEÍNAS DE LA LECHE DE VACA.PUNTUACIÓN DIAGNÓSTICA

PUNTUACIÓN DE LOS SÍNTOMAS RELACIONADOS CON LA ALERGIA A LAS PROTEÍNAS DE LA LECHE DE VACA (SRAPROLE) Nesté Nutrition Institute. ESPGHAN 2022 (Yvan Vandenoplas, Hania Szazjewska, Rosan Meyer, Katerina Bajerová,. La alergia a la  proteína de la leche de vaca (APLV)  se define como una reacción adversa a una o más proteínas de esa leche, reproducible, mediada por IgE o no mediada por IgE. La APLV puede darse en un 3% o más de lactantes  [ ... ]
 12 junio, 2022

GENÉTICA y ALZHEIMER.

En la página web del 27 de marzo de 2022, escribí sobre la ENFERMEDAD DE ALZHEIMER, y el mejor pronóstico que se obtiene si se ha seguido a lo largo de los años una dieta que conduzca a un nivel  bajo de triglicéridos en sangre, situación que se consigue con una dieta  baja en hidratos de carbono de rápida absorción. Hoy quiero referirme a datos genéticos publicado por Megan  Brooks  en Medscape; Rare APOE Variants Reduce Alzheimer's  [ ... ]
 6 junio, 2022

Importancia de la lactosa

La lactosa es un disacárido compuesto por glucosa y galactosa consumido por muchas especies de mamíferos suministrado por la leche de sus madres. Los humanos además de alimentarnos con leche materna  los primeros meses de nuestra vida, rica en lactosa, seguimos tomando  desde el Neolítico leche de otras especies como la  cabra y vaca, por no mencionar a otras. El valor medio de la lactosa es de 7,0 g/l en la leche humana y de 4, 5 g/l en  [ ... ]
 21 mayo, 2022

LESIONES DE LAPIEL CON TRATAMIENTO NUTRICIONAL Y NO  NUTRICIONAL

  Enumeremos algunas de las lesiones de la piel. Las alergias en la piel se producen por una reacción inmune que se origina por la presencia o contacto de ciertas sustancias o productos (alérgenos). Éstos pueden ser de una amplia variedad, dependiendo de la alergia que presente cada persona: perfumes, lociones, cosméticos, flores, alimentos… Además, existen distintos tipos de alergias cutáneas: la alergia alimentaria,  [ ... ]
 14 mayo, 2022

ENFERMEDAD CELIACA.  Más comentarios.

El interesante grupo de opinión e información SERMO TEAM, ha planteado y comentado recientemente  (Sermo team, 12.05. 2022 ) la siguiente pregunta: Is Celiac Disease More Widespread Than Previously Thought? (¿Está la Enfermedad Celiaca más extendida de lo que previamente creíamos?) Tras interesantes disquisiciones y comentarios, han realizado una serie de preguntas a sus lectores que a continuación expongo: 27% Greater  [ ... ]
 1 mayo, 2022

LAS FIBRAS DE LA DIETA

Se entiende por fibra la parte indigerible de las plantas , vegetales alimenticios, generalmente carbohidratos,  que pueden ser de dos tipos: Fibra soluble y fibra insoluble La fibra soluble se disuelve en agua y fluidos gastrointestinales cuando ingresa al estómago y los intestinos (www.medicalnewstoday.com/articles/319176). Se transforma en una sustancia gelatinosa, que es digerida por bacterias en el intestino grueso, liberando gases y algunas  [ ... ]
 24 abril, 2022

Helicobacter pylori; puesta al día.

La consulta por algias de abdomen sigue siendo de las más frecuentes en la consulta de médicos especialistas en aparato digestivo, sean niños , adolescentes o adultos, y entre las diversas causas, una de las  más frecuentes es la producida por el HELICOBACTER PYLORI (HP). Según una revisión reciente publicada por Medscapè/Reuters (H. Pylori Infection in Youngsters Decreasing but Still Prevalent Worldwide, By Marilynn Larkin,  February 14, 2022)  [ ... ]
 19 marzo, 2022

CEREALES y CONSECUENCIAS DE SU CONSUMO: GLUTEN, LITIO, ARSÉNICO

Las dietas sin gluten están llenas de ventajas, inconvenientes y dudas.
Entre las dudas figura el que recomendar en los celiacos que hacer con la avena. Silano y cols, investigaron los efectos inmunogénicos de la vena, en cultivos de avena (Isabel Comino,1 María de Lourdes Moreno,1 Ana Real,1 Alfonso Rodríguez-Herrera,2 Francisco Barro,3 and Carolina Sousa1,* The  [ ... ]
 12 marzo, 2022

Más sobre dolores abdominales

Las consultas por dolores abdominales en mi consulta de ENFERMEDADES DEL APARATO DIGESGTIVO  alcanzan un promedio de un 32%. Generalmente son enfermos que atribuyen sus molestias a algo que ingieren y acuden con dietas en las que predomina la exclusión de gluten o de lactosa, fructosa, y con un exceso de vegetales, obviamente sin mejoría notable. Ya cité(ver web 70.09.l 2015), muchas causas en páginas anteriores de esta web, como las alergias  [ ... ]
 5 marzo, 2022

DOLORES MUSCULARES Y CANSANCIO por FALTA DE VITAMINA D; otras consecuencias

Durante mi estancia en el Hôpital Cantonal de Genève como Medecin Assistant, bajo la excelente dirección del Prof. Pierre Ferrier, tuve la suerte de tener como jefes excelentes profesores como el Prof. Claude Roy de Montreal (Canada), Frederic Silverman de Cincinati (USA) y otros suizos como el Prof. Luc Paunier. De este último  recordaré que me explicó que, como referente sobre raquitismo y vitamina D , fue comisionado por la OMS para estudiar  [ ... ]
 16 enero, 2022

CANCER COLO- RECTAL EN JOVENES ADULTOS

La incidencia del cáncer colorectal ha disminuido pero cada vez se ven formas de cáncer colo- rectal  (CCR)en más jóvenes.
Por ello  ante trastornos diarreicos de etiología difícil, recurrid a la dosificación de la calprotectina fecal y de la sangre oculta en heces y descartadas las alergias alimentarias,  celiaquía, enfermedad inflamatoria  intestinal, o infecciones como por Clostridium difficile entre otras, recurrid a  [ ... ]
 19 diciembre, 2021

Esofagitis eosinofílica

La esofagitis eosinofílica afección extendida entre la población y no bien entendida en su origen y evolución, es motivo de comentario y repaso de su etiología por MEFDSCAPE; hago un resumen de lo publicado recientemente . Más sobre la ESOFAGITIS EOSINOFÍLICA (EoE) (WHY IDENTIFYING TYPE 2 INFLAMMATION MATTERS IN EOSINOPHILIC ESOPHAGITIS (For Healthcare Professionals Only.m© 2021 Sanofi Genzyme and Regeneron Pharmaceuticals,  [ ... ]
Artículos Científicos
ALERGIAS ALIMENTARIAS
156
CELÍACOS
153
DIARREA CRÓNICA
38
DOLORES DE VIENTRE
161
ENFERMEDADES HEPÁTICAS
13
FIEBRE O TEMPERATURA
19
MASA ÓSEA
13
NUTRICIÓN
308
OTROS DE INTERÉS
211
TRASTORNOS DIGESTIVOS
303
alimentación infantil
248
anemia
11
antibioticos
20
arteriosclerosis
5
cancer
26
cardio-vascular
9
colitis ulcerosa
24
diabetis
16
enfermedad de Crohn
53
enfermedad mitocondrial
2
estreñimiento
10
fibrosis quística de Páncreas
5
fluoración
1
gastroenteritis
20
gluten
85
hepatitis
11
hipotiroidismo
5
infertilidad
1
migraña
23
obesidad
19
otitits
7
prevención caries
2
reflujo gastroesofágico
20
síntomas de la enfermedad celíaca
20
tensión arterial
7
virus
32
vitaminas
23
vómitos cíclicos
18
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